Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Siyah morina (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş siyah morinanın (sablefish) 100 g'ında 250 kcal, yarım filetosunda (151 g) ise 378 kcal bulunur. Bu kalorinin büyük kısmı yağdan gelir: 100 g'da 19,6 g yağ ve 17,2 g protein vardır, karbonhidrat ise hiç yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 72% · Protein 28%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 250 kcal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 fileto | 151 g | 378 kcal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kcal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,2 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 19,6 g |
| doymuş yağ | 4,1 g |
| Sodyum | 72 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Pişen balık su kaybettiği için çiğ haline göre daha hafif gelir; bu yüzden aynı parçanın gram başına kalorisi pişirdikten sonra daha yüksek görünür.
- Tavada ya da üzerinde kullanılan tereyağı, yağ veya sosların kalorisi balığın kendi kalorisine eklenir.
- Miso veya teriyaki gibi tatlı marinatlar, sade kuru ısıda pişirilmiş balıkta olmayan şeker ve kaloriyi ekler.
- Siyah morina filetolarının boyutu çok farklı olabilir; restoranda verilen bir porsiyon yarım filetodan çok daha büyük ya da küçük olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Balığı pişirdikten sonra tartıp pişmiş siyah morina olarak kaydedin ya da çiğken tartıp çiğ kaydı seçin; ama ikisini karıştırmayın.
- Tereyağı, yağ, miso sosu veya diğer sosları ayrı olarak kaydedin ki bu kaloriler de hesaba katılsın.
- Balığı ve yanındakileri hızlıca kaydetmek için BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, gerekirse porsiyon ağırlığını düzeltin.
Siyah morina (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Siyah morina (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
3 oz pişmiş siyah morina kaç kalori?
3 oz'luk (85 g) bir porsiyon pişmiş siyah morinada 213 kcal, 14,6 g protein ve 16,7 g yağ bulunur.
Siyah morina yağlı bir balık mı?
Evet, birçok beyaz etli balığa göre yağ açısından zengindir; pişmiş halinin 100 g'ında 19,6 g yağ vardır. 100 g'daki 250 kcal'nin büyük kısmı yağdan gelir.
Siyah morinada ne kadar protein var?
Pişmiş siyah morinanın 100 g'ında 17,2 g, yarım filetosunda (151 g) ise 26 g protein bulunur.
Siyah morinada karbonhidrat var mı?
Sade pişmiş siyah morinada 0 g karbonhidrat vardır. Soslar, glazürler veya pane karbonhidrat ekleyebilir; bunları ayrı olarak kaydedin.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
