Besin değerleri · Sıvı ve katı yağlar
Palm yağı kaç kalori?
Palm yağının 100 g'ında 884 kcal, 1 yemek kaşığında (13,6 g) ise 120 kcal bulunur. Kalorisinin tamamı yağdan gelir: 100 g'ında 100 g yağ vardır, protein ve karbonhidrat içermez.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 100% · Protein 0%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 yemek kaşığı | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 tatlı kaşığı | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 su bardağı | 216 g | 1.909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 884 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 100 g |
| doymuş yağ | 49,3 g |
| Sodyum | 0 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Palm yağı saf yağ olduğu için kalorisini en çok belirleyen şey kullandığınız miktardır; göz kararı dökülen yağ çoğu zaman ölçülü bir yemek kaşığından fazla olur.
- Palm yağında kızartılan yiyecekler yağın bir kısmını emer; bu yüzden yağın büyük bölümü tavada kalsa bile kızartmaların kalorisi artar.
- Palm yağı paketli atıştırmalıklarda, sürülebilir ürünlerde, unlu mamullerde ve margarinlerde sıkça gizli bir bileşen olarak bulunur; bu nedenle kalorisi ayrı bir kalem olarak değil, bu yiyeceklerin içinde karşınıza çıkar.
- Kızartılmış yiyeceklerin yağını süzmek ya da kâğıt havluyla almak yüzeydeki yağın bir kısmını uzaklaştırır ve gerçekte aldığınız kaloriyi azaltır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Palm yağını tavaya koymadan önce göz kararı tahmin etmek yerine kaşıkla ölçün ya da mutfak tartısıyla tartın.
- Birkaç kişilik bir yemek pişiriyorsanız kullandığınız toplam yağı kaydedin ve kendi payınızı bulmak için porsiyon sayısına bölün.
- BerryFit'te fotoğrafla taradığınız öğünün yanına yağı ayrı bir kalem olarak ekleyin; pişirme yağı fotoğrafta kolay görünmeyebilir.
Palm yağı saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Palm yağı arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 yemek kaşığı palm yağı kaç kalori?
1 yemek kaşığı (13,6 g) palm yağında 120 kcal vardır ve tamamı içerdiği 13,6 g yağdan gelir.
1 tatlı kaşığı palm yağı kaç kalori?
1 tatlı kaşığı (4,5 g) palm yağında 40 kcal ve 4,5 g yağ bulunur.
Palm yağının kalorisi zeytinyağından daha mı yüksek?
Hayır, ikisi aynıdır: palm yağının da zeytinyağının da 100 g'ında 884 kcal vardır. Avokado, susam, hardal ve bitkisel yağlar da 100 g'da 884 kcal içerirken hindistan cevizi yağı 892 kcal olarak belirtilir.
Palm yağında karbonhidrat veya protein var mı?
Hayır. Palm yağında 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g şeker ve 0 g lif bulunur; 100 g'ının 100 g'ı yağdır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Oil, palm, FDC ID 171015); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
