Valori nutriționale · Uleiuri și grăsimi
Calorii în Ulei de palmier
Uleiul de palmier are 884 kcal la 100 g, iar 1 lingură (13,6 g) are 120 kcal. Toate caloriile sale provin din grăsimi: 100 g de grăsimi la 100 g, fără proteine sau carbohidrați.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 100% · Proteine 0%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 lingură | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 linguriță | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 cană | 216 g | 1.909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 884 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 100 g |
| din care saturate | 49,3 g |
| Sodiu | 0 mg |
Ce influențează caloriile
- Pentru că uleiul de palmier este grăsime pură, cantitatea pe care o torni contează mult mai mult decât orice altceva, iar uleiul turnat direct din sticlă depășește adesea o lingură măsurată.
- Când alimentele sunt prăjite în ulei de palmier, ele absorb o parte din ulei, așa că prăjelile câștigă calorii, chiar dacă o mare parte din ulei rămâne în tigaie.
- Uleiul de palmier este adesea un ingredient ascuns în gustările ambalate, cremele tartinabile, produsele de patiserie și margarine, așa că aportul său caloric apare în aceste alimente, nu ca produs separat.
- Scurgerea sau tamponarea alimentelor prăjite cu un șervețel elimină o parte din uleiul de pe suprafață, ceea ce reduce caloriile pe care le consumi efectiv.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Măsoară uleiul de palmier cu lingura sau cântărește-l pe un cântar de bucătărie înainte să-l pui în tigaie, în loc să-l estimezi din ochi.
- Dacă gătești un fel de mâncare pentru mai multe persoane, înregistrează cantitatea totală de ulei folosită și împarte-o la numărul de porții pentru a afla partea ta.
- În BerryFit, înregistrează uleiul ca produs separat, pe lângă masa scanată din fotografie, deoarece uleiul de gătit poate fi greu de observat într-o poză.
Înregistrează Ulei de palmier în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Ulei de palmier în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o lingură de ulei de palmier?
O lingură (13,6 g) de ulei de palmier are 120 kcal, toate provenite din cele 13,6 g de grăsimi.
Câte calorii are o linguriță de ulei de palmier?
O linguriță (4,5 g) de ulei de palmier are 40 kcal și 4,5 g de grăsimi.
Are uleiul de palmier mai multe calorii decât uleiul de măsline?
Nu, au la fel: atât uleiul de palmier, cât și uleiul de măsline au 884 kcal la 100 g. Uleiul de avocado, de susan, de muștar și uleiul vegetal au tot 884 kcal la 100 g, în timp ce uleiul de cocos figurează cu 892.
Conține uleiul de palmier carbohidrați sau proteine?
Nu. Uleiul de palmier are 0 g carbohidrați, 0 g proteine, 0 g zahăr și 0 g fibre; conține 100 g de grăsimi la 100 g.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Oil, palm, FDC ID 171015); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
