Besin değerleri · Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
Moong dal (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş moong dal 100 g'da 105 kcal içerir; 1 su bardağı (202 g) porsiyon ise 212 kcal'dir. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir (100 g'da 19,2 g), proteinin payı da azımsanmayacak kadardır (7 g), yağ ise çok azdır (0,4 g).
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Yağ 3% · Protein 26%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 su bardağı, pişmiş | 202 g | 212 kcal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Karbonhidratlar | 19,2 g |
| şekerler | 2 g |
| Lif | 7,6 g |
| Yağ | 0,4 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 2 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kuru moong dal pişerken bolca su çeker; bu yüzden aynı miktar mercimek pişmiş hâlde kuru hâline göre çok daha ağır gelir ve gram başına kalori buna bağlı olarak düşer.
- Daha sulu, ince kıvamlı bir dal, koyu kıvamlı olana göre kase başına daha az kalori içerir, çünkü kasenin daha büyük kısmı sudur.
- Ghee veya yağda yapılan tadka (yağda kavrulmuş baharatlı sos) o yağın kalorisini ekler ve bu miktar dalın kendi yağ içeriğini kolayca aşabilir.
- Krema, tereyağı, hindistan cevizi veya sofrada gezdirilen ghee gibi eklemeler, toplam kaloriyi sade pişmiş dalın üzerine çıkarır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Pişmiş dalı kasede tartın ya da kuru dalı pişirmeden önce tartıp kuru olarak kaydedin; böylece su miktarı değerlerinizi şaşırtmaz.
- Tadkada kullandığınız ghee veya yağı ayrı bir öğe olarak kaydedin ve toplamı hazırladığınız porsiyon sayısına bölün.
- BerryFit'te dalınızın fotoğrafını çekin ve kaydı onaylamadan önce porsiyonu ve eklenen yağı kontrol edin.
Moong dal (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Moong dal (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir kase pişmiş moong dal kaç kalori?
1 su bardağı (202 g) sade pişmiş moong dal 212 kcal içerir. Kaselerin boyutu farklı olduğundan en doğru sonucu tartarak alırsınız; pişirirken eklenen ghee veya yağı da ayrıca hesaba katmanız gerekir.
Moong dalda ne kadar protein var?
Pişmiş moong dal 100 g'da 7 g, bir su bardağında (202 g) ise 14,2 g protein içerir.
Moong dal karbonhidrat açısından yüksek mi?
Ana makro besin öğesi karbonhidrattır: pişmiş hâlde 100 g'da 19,2 g, bunun 7,6 g'ı liftir. Bir su bardağı pişmiş moong dalda 38,7 g karbonhidrat bulunur.
Moong dal diğer mercimeklerden daha mı az kalorili?
Pişmiş moong dal 100 g'da 105 kcal içerir; bu, pişmiş urad dal ile aynı, 100 g'da 116 kcal olan pişmiş mercimekten ise biraz daha azdır. Farklar küçük olduğundan genellikle pişirme yağı ve porsiyon büyüklüğü daha belirleyicidir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
