Valori nutriționale · Leguminoase, nuci și semințe
Calorii în Moong dal (fiert)
Moong dal fiert are 105 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (202 g) are 212 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați (19,2 g la 100 g), o parte consistentă din proteine (7 g) și foarte puține din grăsimi (0,4 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 71% · Grăsimi 3% · Proteine 26%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 cană, fiert | 202 g | 212 kcal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 105 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7 g |
| Carbohidrați | 19,2 g |
| din care zaharuri | 2 g |
| Fibre | 7,6 g |
| Grăsimi | 0,4 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 2 mg |
Ce influențează caloriile
- Moong dal uscat absoarbe multă apă la fierbere, așa că aceeași cantitate de linte cântărește mult mai mult fiartă decât uscată, iar caloriile pe gram scad corespunzător.
- Un dal mai subțire, mai apos, are mai puține calorii pe castron decât unul gros, pentru că o parte mai mare din castron este apă.
- Tadka, adică prăjirea condimentelor în ghee sau ulei, adaugă caloriile grăsimii respective, care pot depăși cu ușurință grăsimea conținută de dal în sine.
- Adaosurile precum smântâna, untul, nuca de cocos sau puțin ghee turnat la masă cresc totalul peste valoarea dal-ului fiert simplu.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește dal-ul fiert direct în castron sau cântărește dal-ul uscat înainte de fierbere și înregistrează-l ca uscat, ca apa să nu-ți dea peste cap cifrele.
- Înregistrează separat ghee-ul sau uleiul folosit la tadka, împărțind cantitatea totală la numărul de porții pregătite.
- În BerryFit, fă o poză dal-ului și verifică porția și grăsimea adăugată înainte de a salva înregistrarea.
Înregistrează Moong dal (fiert) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Moong dal (fiert) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un castron de moong dal fiert?
O porție de 1 cană (202 g) de moong dal fiert simplu are 212 kcal. Castroanele diferă ca mărime, așa că prin cântărire obții cea mai exactă valoare, iar ghee-ul sau uleiul adăugat la gătit trebuie socotit în plus.
Câte proteine are moong dal?
Moong dal fiert are 7 g de proteine la 100 g, adică 14,2 g pe cană de produs fiert (202 g).
Are moong dal mulți carbohidrați?
Carbohidrații sunt principalul său macronutrient, cu 19,2 g la 100 g de produs fiert, din care 7,6 g sunt fibre. O cană de dal fiert are 38,7 g de carbohidrați.
Are moong dal mai puține calorii decât alte tipuri de linte?
Moong dal fiert are 105 kcal la 100 g, la fel ca urad dal fiert și puțin mai puțin decât lintea fiartă, care are 116 kcal la 100 g. Diferențele sunt mici, așa că de obicei grăsimea de gătit și mărimea porției contează mai mult.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
