Wartości odżywcze · Strączki, orzechy i nasiona
Kalorie: Moong dal (gotowany)
Gotowany moong dal ma 105 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (202 g) to 212 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów (19,2 g w 100 g), spory udział ma białko (7 g), a tłuszczu jest bardzo mało (0,4 g).
Źródła kalorii: Węglowodany 71% · Tłuszcz 3% · Białko 26%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 szklanka, po ugotowaniu | 202 g | 212 kcal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 105 kcal |
|---|---|
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 19,2 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Błonnik | 7,6 g |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 2 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Suchy moong dal podczas gotowania wchłania dużo wody, więc ta sama ilość soczewicy po ugotowaniu waży znacznie więcej niż na sucho, a kaloryczność w przeliczeniu na gram odpowiednio spada.
- Rzadszy, bardziej wodnisty dal ma mniej kalorii w misce niż gęsty, bo większą część miski stanowi woda.
- Tadka, czyli podsmażanie przypraw na ghee lub oleju, dodaje kalorie z tego tłuszczu, które łatwo mogą przewyższyć zawartość tłuszczu w samym dalu.
- Dodatki takie jak śmietanka, masło, kokos czy odrobina ghee przy stole podnoszą kaloryczność ponad wartość samego gotowanego dalu.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ ugotowany dal w misce albo zważ suchy dal przed gotowaniem i zapisz go jako suchy, aby zawartość wody nie zafałszowała wyników.
- Ghee lub olej użyty do tadki zapisz jako osobną pozycję, dzieląc całą ilość przez liczbę przygotowanych porcji.
- W BerryFit zrób zdjęcie swojego dalu i przed zapisaniem wpisu sprawdź wielkość porcji oraz dodany tłuszcz.
Zapisz Moong dal (gotowany) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Moong dal (gotowany) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma miska gotowanego moong dalu?
Porcja 1 szklanki (202 g) gotowanego moong dalu bez dodatków ma 212 kcal. Miski różnią się wielkością, więc najdokładniej jest zważyć porcję, a ghee lub olej dodane podczas gotowania trzeba doliczyć osobno.
Ile białka ma moong dal?
Gotowany moong dal zawiera 7 g białka w 100 g, czyli 14,2 g w szklance po ugotowaniu (202 g).
Czy moong dal ma dużo węglowodanów?
Węglowodany to jego główny makroskładnik: 19,2 g w 100 g po ugotowaniu, w tym 7,6 g błonnika. Szklanka gotowanego dalu zawiera 38,7 g węglowodanów.
Czy moong dal ma mniej kalorii niż inne rodzaje soczewicy?
Gotowany moong dal ma 105 kcal w 100 g, tyle samo co gotowany urad dal i nieco mniej niż gotowana soczewica, która ma 116 kcal w 100 g. Różnice są niewielkie, więc zwykle bardziej liczą się tłuszcz użyty do gotowania i wielkość porcji.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
