Хранителна стойност · Бобови, ядки и семена
Калории в Мунг дал (сварен)
Свареният мунг дал съдържа 105 ккал на 100 г, а порция от 1 чаша (202 г) има 212 ккал. Повечето от тези калории идват от въглехидратите (19.2 г на 100 г), солиден дял се пада на протеина (7 г), а мазнините са съвсем малко (0.4 г).
Калориите идват от: Въглехидрати 71% · Мазнини 3% · Протеини 26%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 105 ккал | 7 г | 19,2 г | 0,4 г |
| 1 чаша, сварен | 202 г | 212 ккал | 14,2 г | 38,7 г | 0,8 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 105 ккал |
|---|---|
| Протеини | 7 г |
| Въглехидрати | 19,2 г |
| от които захари | 2 г |
| Фибри | 7,6 г |
| Мазнини | 0,4 г |
| от които наситени | 0,1 г |
| Натрий | 2 мг |
Какво влияе на калориите
- Сухият мунг дал поема много вода при варене, затова същото количество леща тежи много повече сварено, отколкото сухо, а калориите на грам съответно намаляват.
- По-рядък, по-воднист дал има по-малко калории в купичка от гъстия, защото по-голяма част от купичката е вода.
- Тадката, т.е. запържването на подправки в гхи или олио, добавя калориите на мазнината, които лесно могат да надхвърлят собствените мазнини на дала.
- Добавки като сметана, масло, кокос или малко гхи на масата повишават общото количество над това на обикновения сварен дал.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете сварения дал в купичката или претеглете сухия дал преди варене и го запишете като сух, за да не изкриви водата стойностите ви.
- Запишете гхито или олиото от тадката като отделен продукт, като разделите общото количество на броя порции.
- В BerryFit снимайте дала си и проверете порцията и добавената мазнина, преди да запазите записа.
Запиши Мунг дал (сварен) за секунди
Снимай храната си или потърси Мунг дал (сварен) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в купичка сварен мунг дал?
Порция от 1 чаша (202 г) обикновен сварен мунг дал има 212 ккал. Купичките са с различен размер, затова претеглянето дава най-точна стойност, а гхито или олиото, добавени при готвенето, трябва да се отчетат допълнително.
Колко протеин има в мунг дала?
Свареният мунг дал съдържа 7 г протеин на 100 г, или 14.2 г в чаша сварен дал (202 г).
Богат ли е мунг далът на въглехидрати?
Въглехидратите са основният му макронутриент – 19.2 г на 100 г сварен дал, включително 7.6 г фибри. Една чаша сварен дал съдържа 38.7 г въглехидрати.
Има ли мунг далът по-малко калории от другите видове леща?
Свареният мунг дал има 105 ккал на 100 г – колкото сварения урад дал и малко по-малко от сварената леща със 116 ккал на 100 г. Разликите са малки, затова мазнината при готвене и размерът на порцията обикновено имат по-голямо значение.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
