Valori nutriționale · Legume
Calorii în Kimchi
Kimchi are 15 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (150 g) are 23 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați: 2,4 g de carbohidrați la 100 g, față de 1,1 g de proteine și 0,5 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 52% · Grăsimi 24% · Proteine 24%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,1 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 1 cană | 150 g | 23 kcal | 1,7 g | 3,6 g | 0,8 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 15 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,1 g |
| Carbohidrați | 2,4 g |
| din care zaharuri | 1,1 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Grăsimi | 0,5 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 498 mg |
Ce influențează caloriile
- Rețetele diferă mult, așa că un kimchi făcut cu zahăr adăugat, fructe sau pastă de chili în plus poate avea mai multe calorii decât varianta simplă din varză.
- Kimchi care conține ingrediente precum fructe de mare, carne de porc sau alte adaosuri va avea alt număr de calorii și altă cantitate de proteine decât kimchi simplu din varză.
- Dacă gătești kimchi în ulei, cum ar fi în orezul prăjit cu kimchi sau în preparatele stir-fry, se adaugă caloriile uleiului folosit.
- Faptul că incluzi sau nu zeama schimbă greutatea pe care o înregistrezi, deoarece lichidul adaugă greutate, dar foarte puține calorii.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește kimchi după ce lași zeama în exces să se scurgă, ca greutatea să reflecte legumele pe care le mănânci de fapt.
- Înregistrează kimchi ca ingredient separat și adaugă separat uleiul, orezul sau alte alimente cu care este gătit.
- În BerryFit poți face o poză mesei ca să înregistrezi kimchi împreună cu restul farfuriei, apoi ajustezi porția după cantitatea cântărită.
Înregistrează Kimchi în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Kimchi în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de kimchi?
O porție de 1 cană de kimchi (150 g) are 23 kcal, cu 1,7 g de proteine, 3,6 g de carbohidrați și 0,8 g de grăsimi.
Kimchi are puține calorii?
Da, cu 15 kcal la 100 g se află în aceeași categorie cu castravetele și țelina. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați.
Câte fibre are kimchi?
Kimchi are 1,6 g de fibre la 100 g, adică o bună parte din cele 2,4 g de carbohidrați.
Kimchi conține zahăr?
Kimchi are 1,1 g de zahăr la 100 g. Variantele din comerț sau cele de casă cu zahăr ori fructe adăugate pot conține mai mult.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Cabbage, kimchi, FDC ID 170392); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
