Besin değerleri · Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
Barbunya (haşlanmış) kaç kalori?
Haşlanmış barbunyanın 100 g'ında 136 kcal, 1 su bardağı porsiyonda (177 g) ise 241 kcal bulunur. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir (100 g'da 24,5 g). Barbunya ayrıca 9,3 g ile iyi bir protein kaynağıdır ve yalnızca 0,5 g yağ içerir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Yağ 3% · Protein 27%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 136 kcal | 9,3 g | 24,5 g | 0,5 g |
| 1 su bardağı | 177 g | 241 kcal | 16,5 g | 43,3 g | 0,8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 136 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,3 g |
| Karbonhidratlar | 24,5 g |
| Lif | 8,6 g |
| Yağ | 0,5 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 1 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kuru barbunya pişerken su çeker. Bu yüzden aynı ağırlıktaki kuru barbunya, haşlanmış olandan çok daha fazla kalori içerir.
- Pek çok İtalyan tarifinde olduğu gibi zeytinyağı, pancetta ya da tereyağıyla pişirildiğinde, bu malzemelerin kalorisi de barbunyanın kalorisine eklenir.
- Konserve barbunya, suyu süzüldüğünde genellikle evde haşlanmış olana yakın değerler verir. Ancak konservenin suyu ve eklenen soslar değerleri değiştirebilir.
- Yahni, çorba ve pasta e fagioli gibi yemeklerdeki porsiyonlar çoğu zaman bir su bardağından fazladır. Bu nedenle ne kadar yediğinizi olduğundan az tahmin etmek kolaydır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Değerlerin doğru olması için barbunyayı haşlayıp süzdükten sonra tartın ve kuru olarak değil, haşlanmış olarak kaydedin.
- Kuru barbunyayla başlıyorsanız ya kuruyken tartıp kuru olarak kaydedin ya da pişen yemeğin tamamını tartıp porsiyonlara bölün.
- Barbunyayla birlikte pişen yağı, peyniri veya eti ayrı ayrı kaydedin. Ya da öğünün tamamını kaydetmek için BerryFit'te yemeğin fotoğrafını çekin.
Barbunya (haşlanmış) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Barbunya (haşlanmış) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir su bardağı haşlanmış barbunya kaç kalori?
1 su bardağı (177 g) haşlanmış barbunyada 241 kcal bulunur. Bu porsiyon ayrıca 16,5 g protein, 43,3 g karbonhidrat ve 0,8 g yağ içerir.
Barbunyada ne kadar protein var?
Haşlanmış barbunyanın 100 g'ında 9,3 g, bir su bardağında ise 16,5 g protein bulunur.
Barbunyanın kalorisi diğer fasulyelerden yüksek mi?
Barbunya, haşlanmış fasulyelerin çoğuyla aynı aralıktadır. 100 g'da 136 kcal ile siyah fasulye (132) ile cannellini fasulyesi (139) arasında yer alır ve pinto fasulyesinin (143) biraz altında kalır.
Barbunya lif açısından zengin mi?
Evet. Haşlanmış barbunyanın 100 g'ında 8,6 g lif bulunur. Bu miktar, içerdiği 24,5 g karbonhidratın büyük bir kısmını oluşturur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
