营养成分 · 豆类、坚果和种子
博罗特豆（煮熟）的热量
煮熟的博罗特豆每100克含136千卡，1杯（177克）含241千卡。热量主要来自碳水化合物（每100克24.5克），同时含有9.3克蛋白质，脂肪很少，仅0.5克。
每 100 克136千卡
9.3克蛋白质
24.5克碳水
0.5克脂肪
8.6克膳食纤维
热量来源: 碳水 70% · 脂肪 3% · 蛋白质 27%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 136 千卡 | 9.3 克 | 24.5 克 | 0.5 克 |
| 1 杯 | 177 克 | 241 千卡 | 16.5 克 | 43.3 克 | 0.8 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 136 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 9.3 克 |
| 碳水化合物 | 24.5 克 |
| 膳食纤维 | 8.6 克 |
| 脂肪 | 0.5 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.1 克 |
| 钠 | 1 毫克 |
影响热量的因素
- 干博罗特豆在烹煮过程中会吸收水分，因此同样重量的干豆热量要比煮熟的豆子高得多。
- 许多意大利菜谱会用橄榄油、意式培根或黄油来烹调，这些食材的热量会额外叠加在豆子本身之上。
- 罐装博罗特豆沥干后通常与自己煮的差不多，但罐中汤汁和添加的酱汁会改变热量数值。
- 炖菜、汤品和意式豆子面里的份量往往不止一杯，很容易低估自己实际吃了多少。
准确记录的小贴士
- 在豆子煮熟并沥干后再称重，并按“煮熟”而非“干豆”记录，这样数据才能对得上。
- 如果从干豆开始煮，可以称干豆重量并按干豆条目记录，或者称出整锅煮熟的重量后再按份分配。
- 与豆子一起烹调的油、奶酪或肉类请单独记录，也可以在BerryFit里给整道菜拍张照片，一次记录整餐。
几秒钟记录博罗特豆（煮熟）
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索博罗特豆（煮熟），对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一杯煮熟的博罗特豆有多少热量？
1杯煮熟的博罗特豆（177克）含241千卡，同时提供16.5克蛋白质、43.3克碳水化合物和0.8克脂肪。
博罗特豆含有多少蛋白质？
煮熟的博罗特豆每100克含9.3克蛋白质，每杯含16.5克。
博罗特豆的热量比其他豆子高吗？
与大多数煮熟的豆类相当。每100克136千卡，介于黑豆（132千卡）和白芸豆（139千卡）之间，略低于斑豆（143千卡）。
博罗特豆的膳食纤维含量高吗？
是的，煮熟的博罗特豆每100克含8.6克膳食纤维，在其24.5克碳水化合物中占了很大比例。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt，FDC ID 173736）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
