Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Kacang borlotti (matang)
Kacang borlotti matang mengandung 136 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 cangkir (177 g) mengandung 241 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (24,5 g per 100 g), dengan protein yang cukup tinggi, yaitu 9,3 g, dan lemak yang sangat sedikit, hanya 0,5 g.
Sumber kalori: Karbo 70% · Lemak 3% · Protein 27%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 136 kkal | 9,3 g | 24,5 g | 0,5 g |
| 1 cangkir | 177 g | 241 kkal | 16,5 g | 43,3 g | 0,8 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 136 kkal |
|---|---|
| Protein | 9,3 g |
| Karbohidrat | 24,5 g |
| Serat | 8,6 g |
| Lemak | 0,5 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kacang borlotti kering menyerap air saat dimasak, sehingga kacang kering jauh lebih padat kalori dibandingkan kacang matang dengan berat yang sama.
- Memasaknya dengan minyak zaitun, pancetta, atau mentega, seperti dalam banyak resep Italia, menambah kalori dari bahan-bahan tersebut di luar kalori kacangnya sendiri.
- Kacang borlotti kalengan biasanya mirip dengan yang dimasak sendiri setelah ditiriskan, tetapi cairan dan saus tambahan bisa mengubah angkanya.
- Porsi dalam semur, sup, dan pasta e fagioli sering kali lebih dari satu cangkir, jadi Anda mudah meremehkan jumlah yang dimakan.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kacang setelah dimasak dan ditiriskan, lalu catat sebagai kacang matang, bukan kering, agar angkanya sesuai.
- Jika Anda memulai dari kacang kering, timbang saat masih kering dan catat sebagai entri kering, atau timbang seluruh hasil masakan lalu bagi sesuai porsi.
- Catat minyak, keju, atau daging yang dimasak bersama kacang sebagai item terpisah, atau foto hidangan Anda di BerryFit untuk mencatat seluruh makanan sekaligus.
Catat Kacang borlotti (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Kacang borlotti (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir kacang borlotti matang?
Satu porsi 1 cangkir kacang borlotti matang (177 g) mengandung 241 kkal. Porsi ini juga menyediakan 16,5 g protein, 43,3 g karbohidrat, dan 0,8 g lemak.
Berapa kandungan protein kacang borlotti?
Kacang borlotti matang mengandung 9,3 g protein per 100 g, atau 16,5 g per cangkir.
Apakah kalori kacang borlotti lebih tinggi dibandingkan kacang lainnya?
Kalorinya setara dengan kebanyakan kacang matang lainnya. Dengan 136 kkal per 100 g, kacang borlotti berada di antara kacang hitam (132) dan kacang cannellini (139), serta sedikit di bawah kacang pinto (143).
Apakah kacang borlotti tinggi serat?
Ya, kacang borlotti matang mengandung 8,6 g serat per 100 g, yang merupakan bagian besar dari 24,5 g karbohidratnya.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
