Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Borlottibonen (gekookt)
Gekookte borlottibonen bevatten 136 kcal per 100 g, en een portie van 1 cup (177 g) bevat 241 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (24,5 g per 100 g), daarnaast leveren ze een flinke 9,3 g eiwit en heel weinig vet: 0,5 g.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 70% · Vet 3% · Eiwit 27%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 136 kcal | 9,3 g | 24,5 g | 0,5 g |
| 1 cup | 177 g | 241 kcal | 16,5 g | 43,3 g | 0,8 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 136 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 9,3 g |
| Koolhydraten | 24,5 g |
| Vezels | 8,6 g |
| Vet | 0,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Droge borlottibonen nemen tijdens het koken water op, waardoor droge bonen per gram veel meer calorieën bevatten dan hetzelfde gewicht aan gekookte bonen.
- Kook je ze met olijfolie, pancetta of boter, zoals in veel Italiaanse recepten, dan komen de calorieën van die ingrediënten nog bovenop die van de bonen zelf.
- Borlottibonen uit blik zijn na het afgieten meestal vergelijkbaar met zelfgekookte, maar het vocht en eventuele toegevoegde saus kunnen de waarden veranderen.
- Porties in stoofschotels, soepen en pasta e fagioli zijn vaak groter dan één cup, waardoor je makkelijk onderschat hoeveel je hebt gegeten.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg je bonen na het koken en afgieten, en log ze als gekookt in plaats van droog, zodat de waarden kloppen.
- Begin je met droge bonen, weeg ze dan droog en log ze als droge bonen, of weeg de hele gekookte hoeveelheid en verdeel die over de porties.
- Log olie, kaas of vlees dat je met de bonen meekookt als aparte items, of maak in BerryFit een foto van het gerecht om de hele maaltijd vast te leggen.
Houd Borlottibonen (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Borlottibonen (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup gekookte borlottibonen?
Een portie van 1 cup gekookte borlottibonen (177 g) bevat 241 kcal. Daarnaast levert die 16,5 g eiwit, 43,3 g koolhydraten en 0,8 g vet.
Hoeveel eiwit bevatten borlottibonen?
Gekookte borlottibonen bevatten 9,3 g eiwit per 100 g, oftewel 16,5 g per cup.
Bevatten borlottibonen meer calorieën dan andere bonen?
Ze zitten in dezelfde orde van grootte als de meeste gekookte bonen. Met 136 kcal per 100 g liggen ze tussen zwarte bonen (132) en cannellinibonen (139) in, en iets onder pintobonen (143).
Zijn borlottibonen rijk aan vezels?
Ja, gekookte borlottibonen bevatten 8,6 g vezels per 100 g, een groot deel van hun 24,5 g koolhydraten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
