Харчова цінність · Бобові, горіхи та насіння
Калорійність: Квасоля борлотті (варена)
Варена квасоля борлотті містить 136 ккал на 100 г, а порція в 1 склянку (177 г) — 241 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи (24,5 г на 100 г), до того ж у ній чимало білка — 9,3 г, і зовсім мало жиру — лише 0,5 г.
Джерела калорій: Вуглеводи 70% · Жири 3% · Білки 27%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 136 ккал | 9,3 г | 24,5 г | 0,5 г |
| 1 склянка | 177 г | 241 ккал | 16,5 г | 43,3 г | 0,8 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 136 ккал |
|---|---|
| Білки | 9,3 г |
| Вуглеводи | 24,5 г |
| Клітковина | 8,6 г |
| Жири | 0,5 г |
| з них насичені | 0,1 г |
| Натрій | 1 мг |
Що впливає на калорійність
- Суха квасоля борлотті під час варіння вбирає воду, тож та сама вага сухої квасолі значно калорійніша, ніж вареної.
- Якщо готувати її з оливковою олією, панчетою чи вершковим маслом, як у багатьох італійських рецептах, до калорій квасолі додаються калорії цих інгредієнтів.
- Консервована борлотті після зціджування зазвичай майже не відрізняється від домашньої вареної, але рідина й доданий соус можуть змінити показники.
- Порції в рагу, супах і пасті е фаджолі часто більші за одну склянку, тож легко недооцінити, скільки ви насправді з'їли.
Поради для точного обліку
- Зважуйте квасолю після варіння та зціджування й записуйте її як варену, а не суху, щоб цифри збігалися.
- Якщо готуєте із сухої квасолі, зважте її сухою та запишіть як суху, або зважте всю зварену порцію й поділіть на частини.
- Олію, сир чи м'ясо, з якими готували квасолю, записуйте окремими позиціями або сфотографуйте страву в BerryFit, щоб урахувати всю їжу.
Додайте Квасоля борлотті (варена) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Квасоля борлотті (варена) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у склянці вареної квасолі борлотті?
Порція в 1 склянку вареної квасолі борлотті (177 г) містить 241 ккал, а також 16,5 г білка, 43,3 г вуглеводів і 0,8 г жиру.
Скільки білка в квасолі борлотті?
Варена квасоля борлотті містить 9,3 г білка на 100 г, або 16,5 г у склянці.
Чи калорійніша борлотті за інші види квасолі?
Вона приблизно така ж, як більшість вареної квасолі. З 136 ккал на 100 г вона займає проміжне місце між чорною квасолею (132) і каннеліні (139) та трохи поступається пінто (143).
Чи багато клітковини в квасолі борлотті?
Так, варена квасоля борлотті містить 8,6 г клітковини на 100 г — це значна частка її 24,5 г вуглеводів.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
