Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Malfisk (tillagad)
Tillagad malfisk har 144 kcal per 100 g, och en filé (143 g) har 206 kcal. Energin kommer från protein och fett, med protein något före, och den innehåller inga kolhydrater. Värdena gäller odlad kanalmal som tillagats med torr värme, till exempel i ugn eller på grill, utan tillsatt fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 47% · Protein 53%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 144 kcal | 18,4 g | 0 g | 7,2 g |
| 1 filé | 143 g | 206 kcal | 26,4 g | 0 g | 10,3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 15,7 g | 0 g | 6,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 144 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,4 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 7,2 g |
| varav mättat fett | 1,6 g |
| Natrium | 119 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Rå malfisk väger mer än tillagad eftersom den förlorar vatten vid tillagningen, så 100 g rå fisk har färre kalorier än 100 g tillagad fisk.
- Fritering eller stekning i panna tillför kalorierna från den olja fisken suger upp, och panering med majsmjöl eller vetemjöl ger kolhydrater och ännu fler kalorier.
- Smör, olja eller såser som penslas på vid ugnsbakning eller grillning tillför kalorier som inte ingår i värdena för ren fisk.
- Filéernas storlek varierar mycket, så en stor restaurangportion kan väga betydligt mer än filén på 143 g som används här.
Tips för att logga exakt
- Väg malfisken efter tillagning och logga den som tillagad, eller väg den rå och logga den som rå, så att vikten stämmer med det du loggar.
- Logga panering, stekolja, smör och dippsåser som remouladsås som separata livsmedel.
- I BerryFit kan du fota din tallrik för att logga måltiden och sedan justera portionen efter vikten du har vägt upp.
Logga Malfisk (tillagad) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Malfisk (tillagad) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en malfiskfilé?
En tillagad malfiskfilé (143 g) har 206 kcal, 26,4 g protein och 10,3 g fett. Filéer varierar i storlek, så om du väger din får du det mest exakta värdet.
Hur mycket protein innehåller malfisk?
Tillagad malfisk innehåller 18,4 g protein per 100 g. En portion på 3 oz (85 g) ger 15,7 g protein.
Innehåller malfisk kolhydrater?
Ren tillagad malfisk har 0 g kolhydrater, fiber och socker. Panering eller frityrsmet, som på friterad malfisk, tillför kolhydrater.
Har friterad malfisk fler kalorier?
Ja. Fritering tillför kalorierna från den olja fisken suger upp, och paneringen ger ännu fler, så friterad malfisk har mer energi än de 144 kcal per 100 g som gäller för malfisk tillagad med torr värme.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat, FDC ID 175166); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
