Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Musslor (kokta)
Kokta musslor innehåller 148 kcal per 100 g, och en portion med 20 små musslor (190 g) ger 281 kcal. Det mesta av energin kommer från protein, 25,6 g per 100 g, medan kolhydraterna bara är 5,1 g och fettet 2 g.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 14% · Fett 13% · Protein 73%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 148 kcal | 25,6 g | 5,1 g | 2 g |
| 20 små musslor | 190 g | 281 kcal | 48,5 g | 9,7 g | 3,7 g |
| 3 oz | 85 g | 126 kcal | 21,7 g | 4,4 g | 1,7 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 148 kcal |
|---|---|
| Protein | 25,6 g |
| Kolhydrater | 5,1 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Natrium | 1 202 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Värdena gäller musselkött som tillagats med fukt, till exempel kokt eller ångat. Skalen ingår alltså inte och ska inte räknas med när du väger en portion.
- Smör, olja och gräddbaserade såser tillför egna kalorier utöver musslorna, och rätter som linguine med musselsås eller musselsoppa kan innehålla betydligt mer energi än bara musslorna.
- Panering och fritering lägger till kalorierna från paneringen och från oljan som den suger upp.
- Kokspad och buljong från ångade musslor tillför lite energi i sig, men doppar du musslorna i smält smör kan det ge mer kalorier än själva musslorna.
Tips för att logga exakt
- Väg musselköttet efter att du tagit bort det ur skalen, eller räkna musslorna och använd portionen 20 små musslor som riktmärke.
- Logga smör, olja, såser och bröd separat så att allt räknas med.
- I BerryFit kan du fota tallriken för att logga musslorna och eventuella tillbehör, och sedan justera portionen efter vad du faktiskt åt.
Logga Musslor (kokta) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Musslor (kokta) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i 3 oz kokta musslor?
En portion på 3 oz (85 g) kokta musslor innehåller 126 kcal, med 21,7 g protein, 4,4 g kolhydrater och 1,7 g fett.
Hur mycket protein innehåller musslor?
Kokta musslor innehåller 25,6 g protein per 100 g. En portion med 20 små musslor (190 g) ger 48,5 g protein.
Är musslor fettsnåla?
Ja, kokta musslor innehåller 2 g fett per 100 g, så det mesta av energin kommer från protein. Tillsatt smör eller olja höjer fetthalten rejält.
Hur står sig musslor mot fisk i kalorier?
Med 148 kcal per 100 g ligger kokta musslor nära tillagad kanalmal med 144 och något högre än tillagad tilapia eller röd snapper med 128. Tillagad bläckfisk ligger lite högre, på 164.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
