Näringsvärde · Sötsaker och bakning
Kalorier i Pärlsocker
Pärlsocker innehåller 387 kcal per 100 g, och 1 tsk (4,2 g) ger ungefär 16 kcal. Nästan alla kalorier kommer från kolhydrater, i princip helt socker, utan protein eller fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 100% · Fett 0% · Protein 0%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 tsk | 4,2 g | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 kopp | 200 g | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 387 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kolhydrater | 100 g |
| varav sockerarter | 99,8 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Pärlsocker är pressat strösocker, så gram för gram innehåller det i stort sett lika många kalorier som vanligt socker.
- Kalorierna försvinner inte vid bakning, så pärlsocker på våfflor eller bullar räknas fullt ut även om en del smälter eller karamelliseras.
- Mängderna varierar stort – ett lätt strössel på en bulle och en rejäl näve i degen till belgiska Liègevåfflor ger helt olika mängd.
- De grova, oregelbundna sockerpärlorna packas ojämnt, så volymmått som teskedar eller koppar är mindre pålitliga än att väga.
Tips för att logga exakt
- Väg pärlsockret i gram på en köksvåg i stället för att mäta upp det med mått, eftersom de stora pärlorna lämnar luft i måttskeden.
- När ett recept innehåller pärlsocker, logga totala antalet gram för hela satsen och dela med antalet portioner du skär upp.
- Hittar du inte pärlsocker i BerryFit kan du logga det som strösocker, eftersom näringsvärdet är detsamma per gram.
Logga Pärlsocker på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Pärlsocker i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier är det i en tesked pärlsocker?
1 tsk pärlsocker (4,2 g) innehåller ungefär 16 kcal, som alla kommer från kolhydrater.
Innehåller pärlsocker mer kalorier än vanligt socker?
Nej. Pärlsocker tillverkas av strösocker, så båda innehåller 387 kcal per 100 g – det är bara formen och konsistensen som skiljer.
Hur många kalorier är det i en kopp pärlsocker?
En kopp på 200 g innehåller ungefär 774 kcal och 200 g kolhydrater. Eftersom pärlorna packas löst kan vikten i din kopp skilja sig, så det är mer exakt att väga.
Innehåller pärlsocker något protein eller fett?
Nej. Pärlsocker innehåller 0 g protein och 0 g fett, med 100 g kolhydrater per 100 g, varav 99,8 g är socker.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.