Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Manioka
Svaigā maniokā ir 160 kcal uz 100 g, bet 1 glāzē (206 g) ir 330 kcal. Gandrīz visas šīs kalorijas nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 38,1 g ogļhidrātu un ļoti maz tauku un olbaltumvielu.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 95% · Tauki 2% · Olbaltumvielas 3%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 160 kcal | 1,4 g | 38,1 g | 0,3 g |
| 1 glāze | 206 g | 330 kcal | 2,8 g | 78,4 g | 0,6 g |
| 1 sakne | 408 g | 653 kcal | 5,5 g | 155,3 g | 1,1 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 160 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,4 g |
| Ogļhidrāti | 38,1 g |
| tostarp cukuri | 1,7 g |
| Šķiedrvielas | 1,8 g |
| Tauki | 0,3 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 14 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Vārot manioka uzsūc ūdeni, tāpēc vārītai maniokai uz gramu parasti ir mazāk kaloriju nekā svaigai, lai gan kopējais gabala kaloriju daudzums paliek aptuveni tāds pats.
- Cepot maniokas frī kartupeļus vai čipsus eļļā, klāt nāk uzsūktās eļļas kalorijas.
- Svarīga ir mizošana: maniokas biezo mizu neēd, tāpēc jāieraksta nomizotā mīkstuma svars.
- Pārstrādātos veidos, piemēram, miltos, tapiokā vai kaltētā maniokā, ir mazāk ūdens, tāpēc uz svara vienību tie ir kaloriju bagātāki.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja iespējams, nosver manioku nomizotu un pirms gatavošanas, tad ieraksti to kā svaigu manioku, lai rezultāts būtu visprecīzākais.
- Ja sver pēc vārīšanas vai cepšanas, izvēlies vārītas vai ceptas maniokas ierakstu, nevis svaigas, un eļļu, sviestu vai mērces ieraksti atsevišķi.
- Nofotografē savu maniokas ēdienu BerryFit, lai to ātri ierakstītu, un pēc tam pielāgo porcijas lielumu faktiskajam svaram.
Pieraksti Manioka dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Manioka lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā maniokas saknē?
Vienā maniokas saknē (408 g) ir aptuveni 653 kcal. Sakņu izmēri ļoti atšķiras, tāpēc, nosverot savējo, iegūsi precīzāku skaitli.
Vai maniokā ir daudz ogļhidrātu?
Jā. Maniokā ir 38,1 g ogļhidrātu uz 100 g, bet 1 glāzē (206 g) – 78,4 g, tāpēc ogļhidrāti ir galvenais tās kaloriju avots.
Cik daudz olbaltumvielu un tauku ir maniokā?
Ļoti maz. 100 g svaigas maniokas ir 1,4 g olbaltumvielu un 0,3 g tauku.
Vai maniokā ir vairāk kaloriju nekā batātē?
Uz 100 g svaigā maniokā ir 160 kcal, bet ceptā batātē – 90. Manioka ir viena no kaloriju bagātākajām cieti saturošajām saknēm.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cassava, raw, FDC ID 169985); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
