Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Маниока
Суровата маниока съдържа 160 ккал на 100 г, а 1 чаша (206 г) – 330 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите: 38,1 г на 100 г, при съвсем малко мазнини и протеин.
Калориите идват от: Въглехидрати 95% · Мазнини 2% · Протеини 3%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 160 ккал | 1,4 г | 38,1 г | 0,3 г |
| 1 чаша | 206 г | 330 ккал | 2,8 г | 78,4 г | 0,6 г |
| 1 корен | 408 г | 653 ккал | 5,5 г | 155,3 г | 1,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 160 ккал |
|---|---|
| Протеини | 1,4 г |
| Въглехидрати | 38,1 г |
| от които захари | 1,7 г |
| Фибри | 1,8 г |
| Мазнини | 0,3 г |
| от които наситени | 0,1 г |
| Натрий | 14 мг |
Какво влияе на калориите
- При варене маниоката поема вода, затова сварената обикновено има по-малко калории на грам от суровата, макар общото количество за парчето да остава почти същото.
- Пърженето, например на пръчици или на чипс, добавя калориите на поетото олио.
- Беленето е важно, тъй като маниоката винаги се яде без дебелата си кора, и теглото, което отчитате, трябва да е на обеленото месо.
- Преработените форми като брашно, тапиока или сушена маниока губят вода и стават по-калорични на грам.
Съвети за точно отчитане
- Ако можете, претеглете маниоката обелена и преди готвене, след което я отчетете като сурова маниока за най-точен резултат.
- Ако я претегляте след варене или пържене, изберете запис за варена или пържена маниока вместо сурова и отчетете отделно олиото, маслото или сосовете.
- Снимайте ястието си с маниока в BerryFit, за да го отчетете бързо, след което коригирайте порцията според реалното тегло.
Запиши Маниока за секунди
Снимай храната си или потърси Маниока в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в един корен маниока?
Един корен маниока (408 г) съдържа около 653 ккал. Размерът на корените варира значително, затова претеглянето дава по-точен резултат.
Богата ли е маниоката на въглехидрати?
Да. Маниоката съдържа 38,1 г въглехидрати на 100 г, а 1 чаша (206 г) – 78,4 г, така че въглехидратите са основният ѝ източник на калории.
Колко протеин и мазнини има в маниоката?
Съвсем малко. В 100 г сурова маниока има 1,4 г протеин и 0,3 г мазнини.
Маниоката по-калорична ли е от сладкия картоф?
На 100 г суровата маниока има 160 ккал, а печеният сладък картоф – 90 ккал. Маниоката е сред по-калоричните нишестени кореноплодни.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Cassava, raw, FDC ID 169985); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
