Toiteväärtus · Köögiviljad
Maniok: kalorsus
Toores maniokis on 160 kcal 100 g kohta ja 1 tassis (206 g) on 330 kcal. Peaaegu kõik need kalorid tulevad süsivesikutest: 100 g kohta on 38,1 g süsivesikuid ning väga vähe rasva ja valku.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 95% · Rasvad 2% · Valgud 3%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 160 kcal | 1,4 g | 38,1 g | 0,3 g |
| 1 tass | 206 g | 330 kcal | 2,8 g | 78,4 g | 0,6 g |
| 1 juur | 408 g | 653 kcal | 5,5 g | 155,3 g | 1,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 160 kcal |
|---|---|
| Valgud | 1,4 g |
| Süsivesikud | 38,1 g |
| millest suhkrud | 1,7 g |
| Kiudained | 1,8 g |
| Rasvad | 0,3 g |
| millest küllastunud | 0,1 g |
| Naatrium | 14 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Keetmisel imab maniok vett, mistõttu keedetud maniokis on grammi kohta tavaliselt vähem kaloreid kui toores, kuigi tüki koguenergia jääb umbes samaks.
- Praadimine, näiteks friikartulite või krõpsude puhul, lisab imendunud õli kalorid.
- Koorimine on oluline, sest manioki süüakse alati ilma paksu kooreta ja märkida tuleks kooritud viljaliha kaal.
- Töödeldud vormid, nagu jahu, tapioka või kuivatatud maniok, kaotavad vett ja on kaalu kohta kaloririkkamad.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu maniok võimalusel kooritult ja enne küpsetamist ning märgi see toore manioki kirjena, et tulemus oleks kõige täpsem.
- Kui kaalud seda pärast keetmist või praadimist, vali toore asemel keedetud või praetud manioki kirje ning märgi õli, või ja kastmed eraldi.
- Tee BerryFitis oma maniokiroast foto, et see kiiresti kirja panna, ja kohanda siis portsjoni suurus tegeliku kaalu järgi.
Pane Maniok kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Maniok”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes maniokijuures?
Ühes maniokijuures (408 g) on umbes 653 kcal. Juurte suurus on väga erinev, seega annab oma juure kaalumine täpsema tulemuse.
Kas maniokis on palju süsivesikuid?
Jah. Maniokis on 100 g kohta 38,1 g süsivesikuid ja 1 tassis (206 g) 78,4 g, nii et süsivesikud on selle peamine energiaallikas.
Kui palju on maniokis valku ja rasva?
Väga vähe. 100 g toores maniokis on 1,4 g valku ja 0,3 g rasva.
Kas maniokis on rohkem kaloreid kui bataadis?
100 g toores maniokis on 160 kcal, ahjus küpsetatud bataadis aga 90 kcal. Maniok on üks kaloririkkamaid tärkliserikkaid juurvilju.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Cassava, raw, FDC ID 169985); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
