Hranilne vrednosti · Omake in začimbne dodatke
Kalorije: Balzamični kis
Balzamični kis ima 88 kcal na 100 g, ena jedilna žlica (16 g) pa 14 kcal. Skoraj vse kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov, večinoma naravnih sladkorjev: 100 g vsebuje 17 g ogljikovih hidratov in 15 g sladkorja, maščob pa nič.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 97% · Maščobe 0% · Beljakovine 3%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 88 kcal | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 1 jedilna žlica | 16 g | 14 kcal | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 čajna žlička | 5,3 g | 5 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 88 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| od tega sladkorji | 15 g |
| Maščobe | 0 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 23 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Balzamična glazura oziroma redukcija nastane s kuhanjem, pri katerem izhlapi voda, zato je bolj zgoščena in ima v žlici več kalorij kot običajen balzamični kis.
- Nekateri komercialni balzamični izdelki vsebujejo dodan sladkor ali zgoščevala, kar lahko poveča kalorije v primerjavi z navadnim kisom.
- Balzamični prelivi so zmešani z oljem, zato večina kalorij v prelivu običajno prihaja iz olja in ne iz kisa.
- Če ga zlivate kar iz steklenice, pogosto dodate več kot jedilno žlico, zato je dejanska porcija lahko večja, kot se zdi.
Nasveti za natančen vnos
- Namesto ocenjevanja ga odmerite z žlico ali stehtajte na kuhinjski tehtnici, še posebej če ga radi obilno pokapate.
- Če uporabljate balzamično glazuro ali preliv, vpišite ta izdelek ali posebej vpišite olje, saj navaden kis kalorij ne zajame v celoti.
- V BerryFitu balzamični kis vpisujte po jedilnih žlicah ali čajnih žličkah, da se tudi majhne količine na solati poznajo v dnevnem seštevku.
Vnesite Balzamični kis v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Balzamični kis v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima jedilna žlica balzamičnega kisa?
Ena jedilna žlica (16 g) balzamičnega kisa ima 14 kcal. Čajna žlička (5,3 g) ima 5 kcal.
Ali balzamični kis vsebuje sladkor?
Da. Balzamični kis vsebuje 15 g sladkorja na 100 g, kar predstavlja večino njegovih 17 g ogljikovih hidratov.
Ali je balzamični kis brez maščob?
Da, balzamični kis ima 0 g maščob na 100 g. Prelivi z njim pa pogosto vsebujejo olje, ki doda maščobe in kalorije.
Ali ima balzamična glazura več kalorij kot balzamični kis?
Praviloma da. Glazura je reducirana in včasih dodatno sladkana, zato ima v vsaki žlici več kalorij kot običajen balzamični kis; natančne vrednosti preverite na deklaraciji izdelka.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Vinegar, balsamic, FDC ID 172241); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
