Nutričné hodnoty · Vajcia a mliečne výrobky
Kalórie: Pecorino
Pecorino má 387 kcal na 100 g a kúsok s hmotnosťou 1 oz (28,4 g) obsahuje približne 110 kcal. Väčšina kalórií pochádza z tuku (26,9 g na 100 g), zvyšok tvoria najmä bielkoviny (31,8 g) a sacharidov je len minimum, 3,6 g.
Zdroj kalórií: Sacharidy 4% · Tuky 63% · Bielkoviny 33%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 387 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 31,8 g |
| Sacharidy | 3,6 g |
| z toho cukry | 0,7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 26,9 g |
| z toho nasýtené | 17,1 g |
| Sodík | 1 433 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Strúhané pecorino je ľahké a nadýchané, takže lyžica môže vážiť oveľa menej alebo viac, než čakáte, podľa toho, ako jemne je nastrúhané a ako pevne je natlačené.
- Pecorino sa na cestoviny a šaláty často strúha štedro, takže množstvo pridané pri stole ľahko prekročí odváženú porciu.
- Zrelé, tvrdšie pecorino stratilo viac vody ako mladšie, mäkšie druhy, preto má rovnaké kalórie v menšej hmotnosti.
- Recepty ako cacio e pepe spájajú pecorino s cestovinami a niekedy aj s maslom či olejom, takže kalórie jedla ďaleko presahujú samotný syr.
Tipy na presné zaznamenanie
- Strúhané pecorino vážte na kuchynskej váhe namiesto odhadovania na lyžice, pretože aj malé množstvá sa rýchlo nazbierajú.
- Syr zapisujte zvlášť od cestovín alebo šalátu, na ktorom je, aby ste presne videli, koľko kalórií pridáva.
- Odfoťte si tanier v BerryFit a potom upravte množstvo syra podľa toho, koľko ste naozaj nastrúhali.
Zaznamenajte Pecorino za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Pecorino v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 oz pecorina?
Porcia 1 oz (28,4 g) pecorina má približne 110 kcal, 9 g bielkovín, 7,7 g tuku a 1 g sacharidov.
Má pecorino veľa bielkovín?
Áno, pecorino obsahuje 31,8 g bielkovín na 100 g, čo je hmotnostne viac ako 26,9 g tuku. Tuk však dodáva viac kalórií, pretože má viac kalórií na gram.
Má pecorino viac kalórií ako parmezán?
Sú si veľmi blízko: pecorino má 387 kcal na 100 g a parmezán 392 kcal. Zápis ktoréhokoľvek z nich dá podobný výsledok, no vyberte ten, ktorý ste skutočne použili.
Má pecorino málo sacharidov?
Áno, pecorino má len 3,6 g sacharidov na 100 g, z toho 0,7 g cukru, a žiadnu vlákninu.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
