Nutričné hodnoty · Vajcia a mliečne výrobky
Kalórie: Čedar
Čedar má 408 kcal na 100 g a bežný plátok s hmotnosťou 17 g má 69 kcal. Väčšina energie pochádza z tuku (34 g na 100 g), syr obsahuje aj slušné množstvo bielkovín (23,3 g) a len veľmi málo sacharidov (2,4 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 2% · Tuky 75% · Bielkoviny 23%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 408 kcal | 23,3 g | 2,4 g | 34 g |
| 1 plátok | 17 g | 69 kcal | 4 g | 0,4 g | 5,8 g |
| 1 hrnček, strúhaný | 105 g | 428 kcal | 24,5 g | 2,6 g | 35,7 g |
| 1 oz (30 g) | 30 g | 122 kcal | 7 g | 0,7 g | 10,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 408 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 23,3 g |
| Sacharidy | 2,4 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Tuky | 34 g |
| z toho nasýtené | 19,2 g |
| Sodík | 654 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Strúhaného čedaru sa ľahko nasype viac, než ste chceli. Hrnček s hmotnosťou 105 g má 428 kcal, takže hrste nasypané od oka sa môžu nazbierať rýchlejšie, než by ste čakali.
- Čedar so zníženým obsahom tuku a light verzie majú menej kalórií ako klasický čedar, pretože sa z nich časť tuku odstraňuje.
- Roztopenie čedaru jeho kalórie nemení, ale jedlá ako zapekaný toast so syrom alebo nachos často obsahujú maslo, olej či iné prísady, ktoré ich pridávajú.
- Hrúbka plátkov sa medzi značkami aj doma krájanými kúskami veľmi líši, takže plátok, ktorý si odkrojíte sami, môže vážiť viac alebo menej ako 17 g.
Tipy na presné zaznamenanie
- Ak sa dá, vážte čedar na kuchynskej váhe, najmä strúhaný, pretože hrnčeky a hrste sa od seba veľmi líšia.
- Vyberte záznam podľa toho, čo ste naozaj zjedli: klasický čedar, čedar so zníženým obsahom tuku alebo konkrétnu značku podľa etikety. Ak máte hrubé plátky, zapisujte radšej v gramoch než na plátky.
- V BerryFit zapisujte syr zvlášť od jedla, v ktorom je (napríklad sendvič alebo cestoviny), aby bola porcia jasná a dala sa ľahko upraviť.
Zaznamenajte Čedar za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Čedar v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má plátok čedaru?
Plátok čedaru s hmotnosťou 17 g má 69 kcal, 4 g bielkovín a 5,8 g tuku. Hrubšie plátky majú viac, preto najpresnejšiu hodnotu získate vážením.
Koľko kalórií má 1 oz čedaru?
Jedna unca (30 g) čedaru má 122 kcal, 7 g bielkovín, 10,2 g tuku a 0,7 g sacharidov.
Má čedar málo sacharidov?
Áno, čedar má len 2,4 g sacharidov na 100 g, z toho 0,3 g cukrov. Takmer všetky jeho kalórie pochádzajú z tuku a bielkovín.
Má čedar viac kalórií ako iné syry?
Čedar patrí s 408 kcal na 100 g medzi kalorickejšie syry. Pre porovnanie: ementál má 393 kcal, parmezán 392 kcal, Monterey Jack 373 kcal a gouda 356 kcal na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Cheese, cheddar, FDC ID 328637); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
