Nutričné hodnoty · Vajcia a mliečne výrobky
Kalórie: Syr gouda
Syr gouda má 356 kcal na 100 g a porcia 1 oz (28,4 g) má 101 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z tukov (27,4 g na 100 g), slušnú časť tvoria bielkoviny (24,9 g) a sacharidov je veľmi málo (2,2 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 2% · Tuky 69% · Bielkoviny 29%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 356 kcal | 24,9 g | 2,2 g | 27,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 101 kcal | 7,1 g | 0,6 g | 7,8 g |
| 1 balenie (7 oz) | 198 g | 705 kcal | 49,4 g | 4,4 g | 54,3 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 356 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 24,9 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| z toho cukry | 2,2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 27,4 g |
| z toho nasýtené | 17,6 g |
| Sodík | 819 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Hrúbka plátkov a spôsob krájania hrajú veľkú rolu, pretože plátky či kocky krájané od oka bývajú často väčšie ako 1 oz.
- Zrejúca a údená gouda býva zvyčajne suchšia a hutnejšia ako mladá gouda, takže rovnako veľký kúsok môže vážiť viac.
- Verzie so zníženým obsahom tuku alebo light majú menej kalórií ako bežná gouda, pretože časť tuku je odstránená.
- Roztopenie goudy na jedle jej kalórie nemení, ale ak ju pripravujete na masle alebo oleji, pridávate kalórie tohto tuku.
Tipy na presné zaznamenanie
- Syr si vážte na kuchynskej váhe, najmä keď ho ujedáte priamo z bloku, pretože aj malé rozdiely vo veľkosti sa rýchlo sčítajú.
- Ak zjete celé 7 oz balenie počas viacerých jedál, zapisujte každú porciu podľa hmotnosti namiesto odhadovania, akú časť balenia ste zjedli.
- Odfoťte si v BerryFit syrovú misu alebo sendvič a potom upravte porciu goudy podľa odváženého množstva, aby bol záznam presný.
Zaznamenajte Syr gouda za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Syr gouda v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má plátok goudy?
Závisí to od veľkosti plátku, ale porcia 1 oz (28,4 g) má 101 kcal. Najspoľahlivejšie je plátky pred zapísaním odvážiť.
Má gouda veľa bielkovín?
Gouda obsahuje 24,9 g bielkovín na 100 g, teda 7,1 g na porciu 1 oz. Najväčším zdrojom kalórií sú však stále tuky.
Má gouda málo sacharidov?
Áno, gouda má 2,2 g sacharidov na 100 g a 0,6 g na 1 oz a neobsahuje žiadnu vlákninu.
Ako sa gouda porovnáva s inými syrmi z hľadiska kalórií?
Gouda je veľmi podobná eidamu, ktorý má 357 kcal na 100 g, a syru s modrou plesňou s 353 kcal. Monterey Jack (373) a pecorino (387) majú na 100 g o niečo viac.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Cheese, gouda, FDC ID 171241); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
