Nutritivne vrijednosti · Jaja i mliječni proizvodi
Kalorije: Pecorino
Pecorino ima 387 kcal na 100 g, a komad od 1 oz (28,4 g) sadrži oko 110 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz masti (26,9 g na 100 g), proteini (31,8 g) daju većinu ostatka, dok je ugljikohidrata vrlo malo, samo 3,6 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 4% · Masti 63% · Proteini 33%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 387 kcal |
|---|---|
| Proteini | 31,8 g |
| Ugljikohidrati | 3,6 g |
| od čega šećeri | 0,7 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 26,9 g |
| od čega zasićene | 17,1 g |
| Natrij | 1.433 mg |
Što utječe na kalorije
- Ribani pecorino je lagan i rahao, pa žlica može težiti znatno manje ili više nego što očekujete, ovisno o tome koliko je sitno naribani i koliko je čvrsto nabijen.
- Pecorino se često obilno riba preko tjestenine i salata, pa količina dodana za stolom lako premaši odmjerenu porciju.
- Zreliji, tvrđi pecorino izgubio je više vlage od mlađih, mekših vrsta, pa su mu kalorije sabijene u manju težinu.
- Recepti poput cacio e pepe spajaju pecorino s tjesteninom, a ponekad i s maslacem ili uljem, pa jelo ima znatno više kalorija od samog sira.
Savjeti za točno bilježenje
- Ribani pecorino izvažite na kuhinjskoj vagi umjesto da procjenjujete žlicama, jer se male količine brzo zbrajaju.
- Sir bilježite odvojeno od tjestenine ili salate koju njime posipate, kako biste točno vidjeli koliko pridonosi.
- Fotografirajte tanjur u BerryFitu, a zatim prilagodite količinu sira onoj koju ste stvarno naribali.
Zabilježite Pecorino u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Pecorino u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 oz pecorina?
Porcija pecorina od 1 oz (28,4 g) ima oko 110 kcal, uz 9 g proteina, 7,7 g masti i 1 g ugljikohidrata.
Je li pecorino bogat proteinima?
Da, pecorino ima 31,8 g proteina na 100 g, što je po težini više od njegovih 26,9 g masti. Masti ipak daju više kalorija jer imaju više kalorija po gramu.
Ima li pecorino više kalorija od parmezana?
Vrlo su slični: pecorino ima 387 kcal na 100 g, a parmezan 392. Možete zabilježiti bilo koji uz slične rezultate, ali odaberite onaj koji ste stvarno koristili.
Ima li pecorino malo ugljikohidrata?
Da, pecorino ima samo 3,6 g ugljikohidrata na 100 g, uključujući 0,7 g šećera i bez vlakana.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
