Toiteväärtus · Munad ja piimatooted
Pecorino-juust: kalorsus
Pecorino-juustus on 387 kcal 100 g kohta ning 1 oz (28,4 g) tükis umbes 110 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb rasvast (26,9 g 100 g kohta), enamiku ülejäänust annab valk (31,8 g), süsivesikuid on aga vaid 3,6 g.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 4% · Rasvad 63% · Valgud 33%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 387 kcal |
|---|---|
| Valgud | 31,8 g |
| Süsivesikud | 3,6 g |
| millest suhkrud | 0,7 g |
| Kiudained | 0 g |
| Rasvad | 26,9 g |
| millest küllastunud | 17,1 g |
| Naatrium | 1433 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Riivitud pecorino on kerge ja kohev, nii et lusikatäis võib kaaluda oodatust palju vähem või rohkem – sõltuvalt sellest, kui peeneks see on riivitud ja kui tihedalt lusikasse surutud.
- Pecorinot riivitakse sageli heldelt pasta ja salatite peale, nii et laua taga lisatud kogus võib kergesti ületada mõõdetud portsjoni.
- Laagerdunud ja kõvem pecorino on kaotanud rohkem niiskust kui noorem ja pehmem juust, seega on selle kalorid koondunud väiksemasse kaalu.
- Sellistes retseptides nagu cacio e pepe kombineeritakse pecorinot pasta ja mõnikord ka või või õliga, nii et roa kalorsus ületab tunduvalt juustu enda oma.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu riivitud pecorino köögikaaluga, selle asemel et lusikatäite järgi hinnata, sest väikesed kogused kogunevad kiiresti.
- Märgi juust pastast või salatist eraldi, et näeksid täpselt, kui palju see kaloreid lisab.
- Tee BerryFitis taldrikust foto ja kohanda siis juustu kogust vastavalt sellele, kui palju sa tegelikult riivisid.
Pane Pecorino-juust kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Pecorino-juust”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on 1 oz pecorinos?
1 oz (28,4 g) portsjonis pecorinos on umbes 110 kcal, 9 g valku, 7,7 g rasva ja 1 g süsivesikuid.
Kas pecorino on valgurikas?
Jah, pecorinos on 31,8 g valku 100 g kohta, mis on kaalu järgi rohkem kui selle 26,9 g rasva. Rasv annab siiski suurema osa kaloritest, sest selles on grammi kohta rohkem kaloreid.
Kas pecorinos on rohkem kaloreid kui parmesanis?
Need on väga sarnased: pecorinos on 387 kcal 100 g kohta ja parmesanis 392. Kumbagi märkides saad sarnase tulemuse, kuid vali see, mida tegelikult kasutasid.
Kas pecorinos on vähe süsivesikuid?
Jah, pecorinos on vaid 3,6 g süsivesikuid 100 g kohta, sealhulgas 0,7 g suhkrut, kiudaineid aga üldse mitte.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Cheese, romano, FDC ID 171249); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
