Valori nutriționale · Ouă și lactate
Calorii în Brânză pecorino
Brânza pecorino are 387 kcal la 100 g, iar o bucată de 1 oz (28,4 g) are aproximativ 110 kcal. Cele mai multe calorii provin din grăsimi (26,9 g la 100 g), proteinele (31,8 g) asigurând aproape tot restul, în timp ce carbohidrații sunt minimi, doar 3,6 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 4% · Grăsimi 63% · Proteine 33%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 387 kcal |
|---|---|
| Proteine | 31,8 g |
| Carbohidrați | 3,6 g |
| din care zaharuri | 0,7 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 26,9 g |
| din care saturate | 17,1 g |
| Sodiu | 1.433 mg |
Ce influențează caloriile
- Pecorino ras este ușor și pufos, așa că o lingură poate cântări mult mai puțin sau mai mult decât te aștepți, în funcție de cât de fin e ras și cât de bine e presat.
- Pecorino se presară adesea din belșug peste paste și salate, așa că ce adaugi la masă poate depăși ușor o porție măsurată.
- Pecorino maturat, mai tare, a pierdut mai multă apă decât variantele tinere și mai moi, așa că are aceleași calorii într-o greutate mai mică.
- Rețete precum cacio e pepe combină pecorino cu paste și uneori cu unt sau ulei, așa că preparatul are mult mai multe calorii decât brânza singură.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește pecorino ras pe un cântar de bucătărie în loc să estimezi după linguri, pentru că și cantitățile mici se adună repede.
- Înregistrează brânza separat de pastele sau salata peste care o pui, ca să vezi exact cât contribuie.
- Fă o poză farfuriei în BerryFit, apoi ajustează cantitatea de brânză după cât ai ras de fapt.
Înregistrează Brânză pecorino în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Brânză pecorino în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are 1 oz de pecorino?
O porție de 1 oz (28,4 g) de pecorino are aproximativ 110 kcal, cu 9 g proteine, 7,7 g grăsimi și 1 g carbohidrați.
Pecorino este bogat în proteine?
Da, pecorino are 31,8 g proteine la 100 g, mai mult decât cele 26,9 g de grăsimi ca greutate. Totuși, grăsimile aduc mai multe calorii, pentru că au mai multe calorii pe gram.
Pecorino are mai multe calorii decât parmezanul?
Sunt foarte apropiate: pecorino are 387 kcal la 100 g, iar parmezanul 392. Poți înregistra oricare cu rezultate similare, dar alege-l pe cel pe care l-ai folosit de fapt.
Pecorino are puțini carbohidrați?
Da, pecorino are doar 3,6 g carbohidrați la 100 g, din care 0,7 g zaharuri și deloc fibre.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
