Næringsindhold · Æg og mejeriprodukter
Kalorier i Pecorino
Pecorino har 387 kcal pr. 100 g, og et stykke på 1 oz (28,4 g) har omkring 110 kcal. De fleste kalorier kommer fra fedt (26,9 g pr. 100 g), mens protein (31,8 g) står for det meste af resten. Kulhydratindholdet er minimalt med 3,6 g.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 4% · Fedt 63% · Protein 33%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 387 kcal |
|---|---|
| Protein | 31,8 g |
| Kulhydrater | 3,6 g |
| heraf sukkerarter | 0,7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 26,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 17,1 g |
| Natrium | 1.433 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Revet pecorino er let og luftig, så en skefuld kan veje meget mindre eller mere, end du tror, alt efter hvor fint den er revet, og hvor tæt den er pakket.
- Pecorino rives ofte rigeligt over pasta og salater, så mængden, der kommer på ved bordet, kan nemt overstige en afmålt portion.
- Lagret, hårdere pecorino har mistet mere væske end yngre, blødere typer, så kalorierne er samlet i en mindre vægt.
- Retter som cacio e pepe kombinerer pecorino med pasta og nogle gange smør eller olie, så rettens kalorier rækker langt ud over osten alene.
Tips til at registrere det præcist
- Vej revet pecorino på en køkkenvægt i stedet for at anslå i skefulde, da små mængder hurtigt løber op.
- Registrer osten for sig selv, adskilt fra pastaen eller salaten, så du kan se præcis, hvor meget den bidrager med.
- Tag et billede af din tallerken i BerryFit, og justér derefter ostemængden, så den passer til det, du faktisk har revet.
Registrer Pecorino på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Pecorino i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 1 oz pecorino?
En portion på 1 oz (28,4 g) pecorino har omkring 110 kcal med 9 g protein, 7,7 g fedt og 1 g kulhydrat.
Har pecorino et højt proteinindhold?
Ja, pecorino har 31,8 g protein pr. 100 g, hvilket vægtmæssigt er mere end de 26,9 g fedt. Fedt står alligevel for flere af kalorierne, fordi det indeholder flere kalorier pr. gram.
Har pecorino flere kalorier end parmesan?
De ligger meget tæt: Pecorino har 387 kcal pr. 100 g, og parmesan har 392. Du får nogenlunde samme resultat med begge, men vælg den, du faktisk har brugt.
Er pecorino lav i kulhydrat?
Ja, pecorino har kun 3,6 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 0,7 g sukker og ingen kostfibre.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
