Hranilne vrednosti · Jajca in mlečni izdelki
Kalorije: Pecorino
Pecorino ima 387 kcal na 100 g, kos 1 oz (28,4 g) pa približno 110 kcal. Večina kalorij izvira iz maščob (26,9 g na 100 g), večino preostanka prispevajo beljakovine (31,8 g), ogljikovih hidratov pa je zelo malo, le 3,6 g.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 4% · Maščobe 63% · Beljakovine 33%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 387 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 31,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 3,6 g |
| od tega sladkorji | 0,7 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 26,9 g |
| od tega nasičene | 17,1 g |
| Natrij | 1433 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Nariban pecorino je lahek in rahel, zato lahko žlica tehta precej manj ali več, kot pričakujete, odvisno od tega, kako drobno je nariban in kako tesno je stisnjen.
- Pecorino pogosto obilno naribamo po testeninah in solatah, zato količina, dodana pri mizi, zlahka preseže odmerjeno porcijo.
- Starejši, trši pecorino je izgubil več vlage kot mlajše, mehkejše vrste, zato so njegove kalorije zgoščene v manjši teži.
- Jedi, kot je cacio e pepe, združujejo pecorino s testeninami ter včasih z maslom ali oljem, zato ima jed precej več kalorij kot sam sir.
Nasveti za natančen vnos
- Nariban pecorino stehtajte na kuhinjski tehtnici, namesto da ga ocenjujete po žlicah, saj se majhne količine hitro seštejejo.
- Sir beležite ločeno od testenin ali solate, po kateri ga potresete, da natančno vidite, koliko prispeva.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte krožnik, nato pa količino sira prilagodite temu, koliko ste ga dejansko naribali.
Vnesite Pecorino v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Pecorino v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima 1 oz pecorina?
Porcija 1 oz (28,4 g) pecorina ima približno 110 kcal, 9 g beljakovin, 7,7 g maščob in 1 g ogljikovih hidratov.
Ali ima pecorino veliko beljakovin?
Da, pecorino ima 31,8 g beljakovin na 100 g, kar je po teži več kot 26,9 g maščob. Kljub temu maščobe prispevajo več kalorij, ker imajo več kalorij na gram.
Ali ima pecorino več kalorij kot parmezan?
Sta si zelo blizu: pecorino ima 387 kcal na 100 g, parmezan pa 392. Pri beleženju bo rezultat podoben, a izberite tistega, ki ste ga dejansko uporabili.
Ali ima pecorino malo ogljikovih hidratov?
Da, pecorino ima le 3,6 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 0,7 g sladkorjev, vlaknin pa nič.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
