Besin değerleri · Yumurta ve süt ürünleri
Pecorino peyniri kaç kalori?
Pecorino peynirinin 100 g'ında 387 kcal bulunur; 1 oz'luk (28,4 g) bir parça yaklaşık 110 kcal içerir. Kalorinin büyük kısmı yağdan (100 g'da 26,9 g) gelir, geri kalanın çoğunu protein (31,8 g) sağlar; karbonhidrat ise 3,6 g ile oldukça azdır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Yağ 63% · Protein 33%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 387 kcal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kcal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 387 kcal |
|---|---|
| Protein | 31,8 g |
| Karbonhidratlar | 3,6 g |
| şekerler | 0,7 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 26,9 g |
| doymuş yağ | 17,1 g |
| Sodyum | 1.433 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Rendelenmiş pecorino hafif ve kabarıktır; bu yüzden bir kaşık, ne kadar ince rendelendiğine ve ne kadar sıkı bastırıldığına göre beklediğinizden çok daha hafif ya da ağır gelebilir.
- Pecorino genellikle makarna ve salataların üzerine bolca rendelenir; sofrada eklenen miktar ölçülü bir porsiyonu kolayca aşabilir.
- Olgunlaştırılmış, sert pecorino genç ve yumuşak çeşitlere göre daha fazla nem kaybetmiştir; bu nedenle kalorisini daha az ağırlığa sığdırır.
- Cacio e pepe gibi tarifler pecorinoyu makarnayla, bazen de tereyağı ya da yağla birleştirir; bu yüzden yemeğin kalorisi tek başına peynirin çok üzerine çıkar.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Rendelenmiş pecorinoyu kaşıkla tahmin etmek yerine mutfak terazisiyle tartın; küçük miktarlar hızla birikir.
- Peyniri, üzerine eklendiği makarna ya da salatadan ayrı kaydedin; böylece ne kadar katkı sağladığını net olarak görürsünüz.
- BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, ardından peynir miktarını gerçekte rendelediğiniz miktara göre düzenleyin.
Pecorino peyniri saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Pecorino peyniri arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 oz pecorino kaç kalori?
1 oz'luk (28,4 g) bir porsiyon pecorino yaklaşık 110 kcal içerir; 9 g protein, 7,7 g yağ ve 1 g karbonhidrat bulunur.
Pecorino protein açısından zengin mi?
Evet, pecorinonun 100 g'ında 31,8 g protein vardır; bu, ağırlık olarak 26,9 g'lık yağ miktarından fazladır. Yine de yağın gram başına kalorisi daha yüksek olduğu için kalorinin çoğunu yağ sağlar.
Pecorino, parmesandan daha mı kalorili?
Çok yakınlar: pecorinonun 100 g'ında 387 kcal, parmesanın ise 392 kcal vardır. Hangisini kaydetseniz benzer sonuç alırsınız, ama gerçekten kullandığınızı seçin.
Pecorino düşük karbonhidratlı mı?
Evet, pecorinonun 100 g'ında yalnızca 3,6 g karbonhidrat bulunur; bunun 0,7 g'ı şekerdir ve lif içermez.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Cheese, romano, FDC ID 171249); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
