Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Fenikel
Surová hľuza fenikla má 31 kcal na 100 g a jedna hľuza (234 g) má 73 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza zo sacharidov (7,3 g na 100 g) vrátane 3,1 g vlákniny, tukov a bielkovín je v ňom veľmi málo.
Zdroj kalórií: Sacharidy 82% · Tuky 5% · Bielkoviny 13%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 hľuza | 234 g | 73 kcal | 2,9 g | 17,1 g | 0,5 g |
| 1 hrnček, nakrájaný | 87 g | 27 kcal | 1,1 g | 6,4 g | 0,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 31 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Sacharidy | 7,3 g |
| z toho cukry | 3,9 g |
| Vláknina | 3,1 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 52 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pečenie alebo restovanie fenikla na oleji či masle pridáva kalórie z tuku, ktorý nasaje, a tie môžu ľahko prevýšiť kalórie samotného fenikla.
- Varením sa odparuje voda, takže tepelne upravená porcia váži menej ako surový fenikel, z ktorého vznikla, a má viac kalórií na gram.
- Odrezanie stoniek a vňate mení hmotnosť toho, čo nakoniec zjete, preto vážte len časť, ktorú naozaj použijete.
- Smotanové dresingy, syr alebo zapekanie často pridajú do jedla oveľa viac kalórií než samotný fenikel.
Tipy na presné zaznamenanie
- Fenikel vážte surový po očistení a zapíšte ho ako surovú hľuzu, potom pridajte olej alebo maslo použité pri varení ako samostatnú položku.
- Ak máte len objemovú mieru, pri šalátoch a coleslawe sa riaďte hodnotou 1 hrnček nakrájaného fenikla (87 g, 27 kcal).
- V BerryFit jedlo s feniklom jednoducho odfoťte a rýchlo zapíšte, potom skontrolujte veľkosť porcie a pridajte prípadný dresing alebo syr.
Zaznamenajte Fenikel za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Fenikel v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hľuza fenikla?
Jedna surová hľuza fenikla (234 g) má 73 kcal, 17,1 g sacharidov, 2,9 g bielkovín a 0,5 g tuku.
Koľko kalórií má hrnček nakrájaného fenikla?
Jeden hrnček nakrájaného surového fenikla (87 g) má 27 kcal, 6,4 g sacharidov, 1,1 g bielkovín a 0,2 g tuku.
Má fenikel veľa sacharidov?
Fenikel má 7,3 g sacharidov na 100 g, z toho 3,1 g tvorí vláknina a 3,9 g cukry. Sacharidy sú teda jeho hlavným zdrojom kalórií, celkové množstvo je však mierne.
Má pečený fenikel viac kalórií ako surový?
Samotné pečenie kalórie nepridáva, olej však áno a strata vody robí tepelne upravený fenikel kalorickejším na gram. Pre najpresnejší výpočet zapíšte surovú hmotnosť a k tomu olej.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Fennel, bulb, raw, FDC ID 169385); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
