Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Fennikel
Rå fennikelknold har 31 kcal pr. 100 g, og en knold (234 g) har 73 kcal. De fleste kalorier kommer fra kulhydrater (7,3 g pr. 100 g), heraf 3,1 g kostfibre, mens der kun er meget lidt fedt og protein.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 82% · Fedt 5% · Protein 13%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 knold | 234 g | 73 kcal | 2,9 g | 17,1 g | 0,5 g |
| 1 cup, i skiver | 87 g | 27 kcal | 1,1 g | 6,4 g | 0,2 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 31 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Kulhydrater | 7,3 g |
| heraf sukkerarter | 3,9 g |
| Kostfibre | 3,1 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 52 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når du ovnbager eller steger fennikel i olie eller smør, kommer kalorierne fra det fedt, den suger til sig, oveni – og de kan nemt overstige kalorierne i selve fennikelen.
- Ved tilberedning fordamper der vand, så en tilberedt portion vejer mindre end den rå fennikel, den er lavet af, og har flere kalorier pr. gram.
- Når du skærer stilke og top af, ændrer det den vægt, du faktisk spiser, så vej den del, du bruger.
- Cremede dressinger, ost eller gratinering tilfører ofte langt flere kalorier end fennikelen i retten.
Tips til at registrere det præcist
- Vej fennikelen rå efter rensning, og registrér den som rå knold. Tilføj derefter olie eller smør fra tilberedningen som en separat post.
- Hvis du kun har et rummål, kan du bruge 1 cup i skiver (87 g, 27 kcal) som reference til salater og coleslaw.
- I BerryFit kan du tage et billede af din fennikelret for hurtigt at registrere den. Tjek derefter portionsstørrelsen, og tilføj eventuel dressing eller ost.
Registrer Fennikel på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Fennikel i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en fennikelknold?
En rå fennikelknold (234 g) har 73 kcal med 17,1 g kulhydrat, 2,9 g protein og 0,5 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i en cup fennikel i skiver?
En cup rå fennikel i skiver (87 g) har 27 kcal med 6,4 g kulhydrat, 1,1 g protein og 0,2 g fedt.
Indeholder fennikel mange kulhydrater?
Fennikel har 7,3 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 3,1 g er kostfibre og 3,9 g er sukker. Kulhydrater er dermed den største kaloriekilde, selvom den samlede mængde er beskeden.
Har ovnbagt fennikel flere kalorier end rå?
Selve ovnbagningen tilfører ingen kalorier, men det gør olien, og vandtabet gør tilberedt fennikel mere kalorietæt pr. gram. Registrér den rå vægt plus olien for at få det mest præcise tal.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Fennel, bulb, raw, FDC ID 169385); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
