Valori nutriționale · Legume
Calorii în Fenicul
Bulbul de fenicul crud are 31 kcal la 100 g, iar un bulb (234 g) are 73 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați (7.3 g la 100 g), inclusiv 3.1 g de fibre, cu foarte puține grăsimi sau proteine.
Caloriile provin din: Carbohidrați 82% · Grăsimi 5% · Proteine 13%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 bulb | 234 g | 73 kcal | 2,9 g | 17,1 g | 0,5 g |
| 1 cană, feliat | 87 g | 27 kcal | 1,1 g | 6,4 g | 0,2 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 31 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,2 g |
| Carbohidrați | 7,3 g |
| din care zaharuri | 3,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 52 mg |
Ce influențează caloriile
- Dacă coci sau sotezi feniculul în ulei ori unt, se adaugă caloriile grăsimii absorbite, care pot depăși cu ușurință caloriile feniculului în sine.
- Prin gătire se pierde apă, așa că o porție gătită cântărește mai puțin decât feniculul crud din care provine și are mai multe calorii pe gram.
- Îndepărtarea tulpinilor și a frunzelor schimbă greutatea pe care o mănânci efectiv, așa că cântărește doar partea pe care o folosești.
- Dressingurile cremoase, brânza sau gratinarea adaugă adesea mult mai multe calorii decât feniculul din preparat.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește feniculul crud după curățare și înregistrează-l ca bulb crud, apoi adaugă separat uleiul sau untul folosit la gătit.
- Dacă ai doar o măsură de volum, folosește ca referință 1 cană de fenicul feliat (87 g, 27 kcal) pentru salate și coleslaw.
- În BerryFit, fă o poză preparatului cu fenicul ca să-l înregistrezi rapid, apoi verifică mărimea porției și adaugă dressingul sau brânza.
Înregistrează Fenicul în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Fenicul în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un bulb de fenicul?
Un bulb de fenicul crud (234 g) are 73 kcal, cu 17.1 g carbohidrați, 2.9 g proteine și 0.5 g grăsimi.
Câte calorii are o cană de fenicul feliat?
O cană de fenicul crud feliat (87 g) are 27 kcal, cu 6.4 g carbohidrați, 1.1 g proteine și 0.2 g grăsimi.
Feniculul are mulți carbohidrați?
Feniculul are 7.3 g carbohidrați la 100 g, din care 3.1 g sunt fibre și 3.9 g zaharuri. Carbohidrații sunt principala sursă de calorii, deși cantitatea totală este modestă.
Feniculul copt are mai multe calorii decât cel crud?
Coacerea în sine nu adaugă calorii, dar uleiul folosit da, iar pierderea de apă face ca feniculul gătit să fie mai caloric la aceeași greutate. Pentru cea mai exactă estimare, înregistrează greutatea în stare crudă plus uleiul.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fennel, bulb, raw, FDC ID 169385); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
