Ravintosisältö · Kasvikset
Kalorit: Fenkoli
Raa'assa fenkolimukulassa on 31 kcal / 100 g, ja yksi mukula (234 g) sisältää 73 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista (7,3 g / 100 g), joista 3,1 g on kuitua. Rasvaa ja proteiinia on hyvin vähän.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 82% · Rasva 5% · Proteiini 13%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 mukula | 234 g | 73 kcal | 2,9 g | 17,1 g | 0,5 g |
| 1 kuppi, viipaloituna | 87 g | 27 kcal | 1,1 g | 6,4 g | 0,2 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 31 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1,2 g |
| Hiilihydraatit | 7,3 g |
| josta sokereita | 3,9 g |
| Kuitu | 3,1 g |
| Rasva | 0,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Natrium | 52 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kun fenkolia paahdetaan tai paistetaan öljyssä tai voissa, siihen imeytyvä rasva tuo lisäkaloreita, jotka voivat helposti ylittää itse fenkolin energiamäärän.
- Kypsennettäessä vettä haihtuu, joten kypsä annos painaa vähemmän kuin raaka fenkoli, josta se on tehty, ja siinä on enemmän kaloreita grammaa kohden.
- Varsien ja lehtien poistaminen muuttaa syötävän osan painoa, joten punnitse se osa, jonka todella käytät.
- Kermaiset kastikkeet, juusto tai gratiinityyliset kuorrutteet lisäävät usein paljon enemmän kaloreita kuin ruoassa oleva fenkoli.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse fenkoli raakana siistimisen jälkeen ja kirjaa se raakana mukulana. Lisää kypsennyksessä käytetty öljy tai voi erikseen.
- Jos käytössäsi on vain tilavuusmitta, käytä salaattien ja coleslawn viitteenä 1 kuppia viipaloitua fenkolia (87 g, 27 kcal).
- Ota BerryFitissä kuva fenkoliruoastasi kirjataksesi sen nopeasti. Tarkista sitten annoskoko ja lisää mahdollinen kastike tai juusto.
Kirjaa Fenkoli sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Fenkoli BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on fenkolimukulassa?
Yhdessä raa'assa fenkolimukulassa (234 g) on 73 kcal, 17,1 g hiilihydraatteja, 2,9 g proteiinia ja 0,5 g rasvaa.
Montako kaloria on kupillisessa viipaloitua fenkolia?
Kupillisessa viipaloitua raakaa fenkolia (87 g) on 27 kcal, 6,4 g hiilihydraatteja, 1,1 g proteiinia ja 0,2 g rasvaa.
Onko fenkolissa paljon hiilihydraatteja?
Fenkolissa on 7,3 g hiilihydraatteja / 100 g, joista 3,1 g on kuitua ja 3,9 g sokeria. Hiilihydraatit ovat siis sen pääasiallinen energianlähde, vaikka kokonaismäärä on maltillinen.
Onko paahdetussa fenkolissa enemmän kaloreita kuin raa'assa?
Paahtaminen itsessään ei lisää kaloreita, mutta käytetty öljy lisää. Lisäksi veden haihtuminen tekee kypsästä fenkolista painoonsa nähden energiatiheämpää. Tarkimman tuloksen saat kirjaamalla raakapainon ja öljyn erikseen.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Fennel, bulb, raw, FDC ID 169385); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
