Näringsvärde · Grönsaker
Kalorier i Fänkål
Rå fänkål innehåller 31 kcal per 100 g, och ett stånd (234 g) har 73 kcal. Merparten av energin kommer från kolhydrater (7,3 g per 100 g), varav 3,1 g fibrer, medan fett- och proteininnehållet är mycket lågt.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 82% · Fett 5% · Protein 13%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 fänkålsstånd | 234 g | 73 kcal | 2,9 g | 17,1 g | 0,5 g |
| 1 cup, skivad | 87 g | 27 kcal | 1,1 g | 6,4 g | 0,2 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 31 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Kolhydrater | 7,3 g |
| varav sockerarter | 3,9 g |
| Fiber | 3,1 g |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Natrium | 52 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Ugnsrostar eller steker du fänkål i olja eller smör tillkommer kalorierna från fettet den suger upp, och de kan lätt bli fler än kalorierna i själva fänkålen.
- Vid tillagning försvinner vatten, så en tillagad portion väger mindre än den råa fänkålen den kom från och har fler kalorier per gram.
- När du skär bort stjälkar och blast ändras vikten på det du faktiskt äter, så väg den del du använder.
- Krämiga dressingar, ost eller gratängtäcken ger ofta betydligt fler kalorier än fänkålen i rätten.
Tips för att logga exakt
- Väg fänkålen rå efter att du har rensat den och logga den som rå fänkål. Lägg sedan till olja eller smör från tillagningen som en egen post.
- Om du bara kan mäta i volym kan du använda 1 cup skivad (87 g, 27 kcal) som riktmärke för sallader och råkost.
- I BerryFit kan du fotografera din fänkålsrätt för att snabbt logga den. Kontrollera sedan portionsstorleken och lägg till eventuell dressing eller ost.
Logga Fänkål på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Fänkål i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ett fänkålsstånd?
Ett rått fänkålsstånd (234 g) har 73 kcal, med 17,1 g kolhydrater, 2,9 g protein och 0,5 g fett.
Hur många kalorier har en cup skivad fänkål?
En cup skivad rå fänkål (87 g) har 27 kcal, med 6,4 g kolhydrater, 1,1 g protein och 0,2 g fett.
Innehåller fänkål mycket kolhydrater?
Fänkål har 7,3 g kolhydrater per 100 g, varav 3,1 g är fibrer och 3,9 g är socker. Kolhydraterna är alltså den främsta energikällan, men den totala mängden är måttlig.
Har rostad fänkål fler kalorier än rå?
Själva rostningen tillför inga kalorier, men det gör oljan. Dessutom gör vattenförlusten att tillagad fänkål blir mer energität per gram. Logga den råa vikten plus oljan för det mest exakta resultatet.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fennel, bulb, raw, FDC ID 169385); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
