Wartości odżywcze · Strączki, orzechy i nasiona
Kalorie: Chana dal (gotowany)
Ugotowany chana dal ma 164 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (164 g) to 269 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów (27,4 g w 100 g), spora część z białka (8,9 g), a bardzo niewiele z tłuszczu (2,6 g).
Źródła kalorii: Węglowodany 65% · Tłuszcz 14% · Białko 21%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 szklanka, ugotowany | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 164 kcal |
|---|---|
| Białko | 8,9 g |
| Węglowodany | 27,4 g |
| w tym cukry | 4,8 g |
| Błonnik | 7,6 g |
| Tłuszcz | 2,6 g |
| w tym nasycone | 0,3 g |
| Sód | 7 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Suchy chana dal podczas gotowania wchłania dużo wody, dlatego ta sama ilość ważona na sucho ma znacznie więcej kalorii na gram niż po ugotowaniu.
- Zaprawianie ghee lub olejem (tadka) dodaje kalorie tego tłuszczu do kalorii samego dalu.
- Ma znaczenie, czy dal jest gęsty, czy rzadki: wodnisty dal ma mniej kalorii w misce niż gęsty, przygotowany z tej samej ilości soczewicy.
- Dodatki, takie jak kokos, śmietanka czy dodatkowe warzywa, zmieniają łączną kaloryczność gotowego dania.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż ugotowany dal w gramach albo zważ suchą soczewicę przed gotowaniem i zapisz ją jako suchą, ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Ghee, olej lub masło użyte do tadki zapisuj osobno, żeby uwzględnić tłuszcz z gotowania.
- W BerryFit zrób zdjęcie swojej miski, a potem dostosuj porcję i dodaj tłuszcz z tadki, jeśli nie został już uwzględniony.
Zapisz Chana dal (gotowany) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Chana dal (gotowany) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 szklanka ugotowanego chana dal?
Jedna szklanka ugotowanego chana dal (164 g) ma 269 kcal, 14,5 g białka, 45 g węglowodanów i 4,2 g tłuszczu.
Czy chana dal ma dużo białka?
Ugotowany chana dal zawiera 8,9 g białka w 100 g i 14,5 g w porcji 1 szklanki. Mimo to największą część jego kalorii stanowią węglowodany.
Jak chana dal wypada na tle innych strączków?
Ze 164 kcal w 100 g po ugotowaniu dorównuje ugotowanej ciecierzycy i ma nieco więcej kalorii niż ugotowana fasola pinto (143) czy fasola biała (140).
Czy chana dal zawiera błonnik?
Tak, ugotowany chana dal ma 7,6 g błonnika w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
