Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена
Калорийность: Чана дал (варёный)
В варёном чана дал 164 ккал на 100 г, а в порции 1 чашка в готовом виде (164 г) — 269 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы (27,4 г на 100 г), заметная доля — на белок (8,9 г), а на жиры совсем немного (2,6 г).
Источники калорий: Углеводы 65% · Жиры 14% · Белки 21%
Типичные порции
| Порция | Вес | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 164 ккал | 8,9 г | 27,4 г | 2,6 г |
| 1 чашка, в готовом виде | 164 г | 269 ккал | 14,5 г | 45 г | 4,2 г |
Полная пищевая ценность (На 100 г)
| Калории | 164 ккал |
|---|---|
| Белки | 8,9 г |
| Углеводы | 27,4 г |
| в т. ч. сахара | 4,8 г |
| Клетчатка | 7,6 г |
| Жиры | 2,6 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,3 г |
| Натрий | 7 мг |
От чего зависит калорийность
- Сухой чана дал при варке впитывает много воды, поэтому в грамме сухого продукта гораздо больше калорий, чем в грамме готового.
- Обжаривание специй в гхи или масле (тадка) добавляет к калорийности самого дала калории этого жира.
- Важна густота: жидкий дал даёт меньше калорий на тарелку, чем густой, приготовленный из того же количества чечевицы.
- Добавки вроде кокоса, сливок или дополнительных овощей меняют общую калорийность готового блюда.
Как точно записать в дневник
- Взвешивайте готовый дал в граммах или взвесьте сухую чечевицу до варки и записывайте её как сухую, но не смешивайте эти способы.
- Записывайте гхи, растительное или сливочное масло для тадки отдельно, чтобы учесть жир для готовки.
- В BerryFit сфотографируйте свою тарелку, затем скорректируйте порцию и добавьте жир от тадки, если он ещё не учтён.
Запишите Чана дал (варёный) за пару секунд
Сфотографируйте блюдо или найдите Чана дал (варёный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.
Частые вопросы
Сколько калорий в 1 чашке варёного чана дал?
В одной чашке варёного чана дал (164 г) 269 ккал, 14,5 г белка, 45 г углеводов и 4,2 г жиров.
Много ли белка в чана дал?
В варёном чана дал 8,9 г белка на 100 г и 14,5 г в порции 1 чашка в готовом виде. При этом наибольшая доля калорий всё же приходится на углеводы.
Чем чана дал отличается от других бобовых?
В варёном чана дал 164 ккал на 100 г — столько же, сколько в варёном нуте, и немного больше, чем в варёной фасоли пинто (143) или белой фасоли (140).
Есть ли в чана дал клетчатка?
Да, в варёном чана дал 7,6 г клетчатки на 100 г.
Похожие продукты
Калорийность популярных продуктовЗначения на 100 г взяты из USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); вес порций — по данным USDA. Реальные продукты различаются в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления.
Текст на этой странице написан с помощью ИИ (Claude от Anthropic) и отдельно сверен с цифрами. Сами цифры взяты исключительно из данных USDA.
