Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Đậu gà tách vỏ (đã nấu chín)
Đậu gà tách vỏ (chana dal) nấu chín có 164 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 1 cốc đã nấu chín (164 g) có 269 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate (27.4 g trong 100 g), một phần đáng kể từ protein (8.9 g) và rất ít từ chất béo (2.6 g).
Calo đến từ: Carb 65% · Chất béo 14% · Protein 21%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 cốc, đã nấu chín | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 164 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,9 g |
| Carbohydrate | 27,4 g |
| trong đó đường | 4,8 g |
| Chất xơ | 7,6 g |
| Chất béo | 2,6 g |
| trong đó bão hòa | 0,3 g |
| Natri | 7 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Đậu gà tách vỏ khô hút rất nhiều nước khi nấu, nên cùng một lượng cân lúc khô sẽ có nhiều calo trên mỗi gram hơn hẳn so với khi đã nấu chín.
- Phi thơm với ghee hoặc dầu (tadka) sẽ cộng thêm lượng calo của chất béo đó vào món dal.
- Độ đặc loãng của món dal cũng ảnh hưởng: dal loãng có ít calo mỗi bát hơn dal đặc nấu từ cùng một lượng đậu.
- Các nguyên liệu thêm như dừa, kem hoặc thêm rau sẽ làm thay đổi tổng lượng calo của món ăn hoàn chỉnh.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân dal đã nấu chín theo gram, hoặc cân đậu khô trước khi nấu và ghi nhận ở dạng khô, nhưng đừng lẫn lộn hai cách.
- Ghi riêng lượng ghee, dầu hoặc bơ dùng để phi thơm để tính cả chất béo khi nấu.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh bát dal của bạn, sau đó điều chỉnh khẩu phần và thêm phần chất béo tadka nếu chưa được tính.
Ghi nhận Đậu gà tách vỏ (đã nấu chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Đậu gà tách vỏ (đã nấu chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 cốc đậu gà tách vỏ nấu chín có bao nhiêu calo?
Một cốc đậu gà tách vỏ nấu chín (164 g) có 269 kcal, với 14.5 g protein, 45 g carb và 4.2 g chất béo.
Đậu gà tách vỏ có nhiều protein không?
Đậu gà tách vỏ nấu chín có 8.9 g protein trong 100 g, và 14.5 g trong một khẩu phần 1 cốc đã nấu chín. Tuy vậy, carbohydrate vẫn chiếm phần lớn lượng calo.
Đậu gà tách vỏ so với các loại đậu khác thế nào?
Với 164 kcal trong 100 g đã nấu chín, nó tương đương đậu gà nấu chín và cao hơn một chút so với đậu pinto nấu chín (143) hoặc đậu trắng nấu chín (140).
Đậu gà tách vỏ có chất xơ không?
Có, đậu gà tách vỏ nấu chín có 7.6 g chất xơ trong 100 g.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
