Uzturvērtība · Pākšaugi, rieksti un sēklas
Kaloriju saturs: Chana dal (vārīts)
Vārītā chana dal (šķeltajos aunazirņos) ir 164 kcal 100 g, bet 1 tasē vārīta produkta (164 g) ir 269 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem (27,4 g 100 g), ievērojama daļa no olbaltumvielām (8,9 g) un pavisam maz no taukiem (2,6 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 65% · Tauki 14% · Olbaltumvielas 21%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 tase, vārīts | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 164 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 8,9 g |
| Ogļhidrāti | 27,4 g |
| tostarp cukuri | 4,8 g |
| Šķiedrvielas | 7,6 g |
| Tauki | 2,6 g |
| tostarp piesātinātie | 0,3 g |
| Nātrijs | 7 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Sausā chana dal vārīšanas laikā uzsūc daudz ūdens, tāpēc sausā veidā nosvērtajam daudzumam uz gramu ir krietni vairāk kaloriju nekā vārītam.
- Garšvielu cepšana ghī vai eļļā (tadka) pievieno šo tauku kalorijas papildus pašai dal.
- Svarīgs ir dal biezums: šķidrai dal bļodā ir mazāk kaloriju nekā biezai, kas pagatavota no tāda paša lēcu daudzuma.
- Piedevas, piemēram, kokosrieksts, krējums vai papildu dārzeņi, maina gatavā ēdiena kopējo kaloriju daudzumu.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver vārīto dal gramos vai arī nosver sausās lēcas pirms vārīšanas un ieraksti tās kā sausas, bet nejauc abus veidus.
- Ghī, eļļu vai sviestu, ko izmanto tadkai, ieraksti atsevišķi, lai tiktu ieskaitīti arī gatavošanas tauki.
- BerryFit lietotnē nofotografē savu bļodu, pēc tam pielāgo porciju un pievieno tadkas taukus, ja tie vēl nav iekļauti.
Pieraksti Chana dal (vārīts) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Chana dal (vārīts) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 1 tasē vārītas chana dal?
Vienā tasē vārītas chana dal (164 g) ir 269 kcal, 14,5 g olbaltumvielu, 45 g ogļhidrātu un 4,2 g tauku.
Vai chana dal ir bagāta ar olbaltumvielām?
Vārītā chana dal ir 8,9 g olbaltumvielu 100 g un 14,5 g vienā tasē vārīta produkta. Tomēr lielāko daļu kaloriju joprojām veido ogļhidrāti.
Kā chana dal salīdzināma ar citām pākšaugu kultūrām?
Ar 164 kcal 100 g vārīta produkta tā līdzinās vārītiem aunazirņiem un ir nedaudz kaloritāka nekā vārītas pinto pupiņas (143) vai baltās pupiņas (140).
Vai chana dal satur šķiedrvielas?
Jā, vārītā chana dal ir 7,6 g šķiedrvielu 100 g.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
