Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Chana dal (matang)
Chana dal matang mengandung 164 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 cangkir matang (164 g) mengandung 269 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (27,4 g per 100 g), dengan porsi yang cukup besar dari protein (8,9 g) dan sangat sedikit dari lemak (2,6 g).
Sumber kalori: Karbo 65% · Lemak 14% · Protein 21%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 164 kkal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 cangkir, matang | 164 g | 269 kkal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 164 kkal |
|---|---|
| Protein | 8,9 g |
| Karbohidrat | 27,4 g |
| termasuk gula | 4,8 g |
| Serat | 7,6 g |
| Lemak | 2,6 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,3 g |
| Natrium | 7 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Chana dal kering menyerap banyak air saat dimasak, jadi jumlah yang sama jika ditimbang kering memiliki kalori per gram yang jauh lebih tinggi dibanding saat sudah matang.
- Menumis bumbu dengan ghee atau minyak (tadka) menambahkan kalori dari lemak tersebut di luar kalori dal itu sendiri.
- Kekentalan dal berpengaruh: dal yang encer memiliki kalori per mangkuk lebih sedikit dibanding dal kental yang dibuat dari jumlah lentil yang sama.
- Bahan tambahan seperti kelapa, krim, atau sayuran ekstra mengubah total kalori hidangan jadi.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang dal matang dalam gram, atau timbang lentil kering sebelum dimasak dan catat sebagai kering, tetapi jangan mencampur keduanya.
- Catat ghee, minyak, atau mentega yang dipakai untuk tadka secara terpisah agar lemak masaknya ikut terhitung.
- Di BerryFit, foto mangkuk Anda, lalu sesuaikan porsinya dan tambahkan lemak tadka jika belum termasuk.
Catat Chana dal (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Chana dal (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 cangkir chana dal matang?
Satu cangkir chana dal matang (164 g) mengandung 269 kkal, dengan 14,5 g protein, 45 g karbohidrat, dan 4,2 g lemak.
Apakah chana dal tinggi protein?
Chana dal matang mengandung 8,9 g protein per 100 g, dan 14,5 g dalam satu porsi 1 cangkir matang. Meski begitu, karbohidrat tetap menyumbang porsi kalori terbesar.
Bagaimana perbandingan chana dal dengan kacang-kacangan lain?
Dengan 164 kkal per 100 g matang, kalorinya setara dengan kacang arab matang dan sedikit lebih tinggi dari kacang pinto matang (143) atau kacang navy matang (140).
Apakah chana dal mengandung serat?
Ya, chana dal matang mengandung 7,6 g serat per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
