Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Колотый горох (варёный)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В варёном колотом горохе 118 ккал на 100 г, а в порции 1 стакан (196 г) — 231 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы — 21,1 г на 100 г, при этом в горохе солидные 8,3 г белка и почти нет жиров (0,4 г).

На 100 г118ккал

8,3гБелки

21,1гУглеводы

0,4гЖиры

8,3гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 70% · Жиры 3% · Белки 27%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	118 ккал	8,3 г	21,1 г	0,4 г
1 стакан, варёный	196 г	231 ккал	16,3 г	41,4 г	0,8 г
1 ст. л., варёный	12,2 г	14 ккал	1 г	2,6 г	0 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	118 ккал
Белки	8,3 г
Углеводы	21,1 г
в т. ч. сахара	2,9 г
Клетчатка	8,3 г
Жиры	0,4 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	2 мг

От чего зависит калорийность

При варке сухой горох впитывает много воды, поэтому грамм сухого гороха гораздо калорийнее грамма варёного — записывайте тот вид, в котором вы его взвешивали.
Важна густота: в густом, хорошо уваренном гороховом пюре в каждой ложке больше гороха, чем в жидком водянистом супе.
Ветчина, бекон, сливочное или растительное масло и сливки в гороховом супе или дале могут добавить больше калорий, чем сам горох.
Эти данные приведены для гороха, сваренного без соли. Соль калорийность не меняет, а вот бульонные кубики или смеси приправ могут немного её повысить.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте горох после варки и записывайте как варёный или взвешивайте сухим и выбирайте запись для сухого — но не смешивайте одно с другим.
Для супов и дала записывайте горох, жиры и мясо отдельно или внесите всю кастрюлю целиком и разделите её на количество порций.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы быстро внести блюдо, а затем поправьте порцию по фактическому весу.

Запишите Колотый горох (варёный) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Колотый горох (варёный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в стакане варёного колотого гороха?

В одном стакане варёного колотого гороха (196 г) 231 ккал, 16,3 г белка, 41,4 г углеводов и 0,8 г жиров.

Много ли белка в колотом горохе?

Для растительного продукта — да: в варёном колотом горохе 8,3 г белка на 100 г и 16,3 г в стакане. Однако большую часть калорий всё же дают углеводы.

Чем колотый горох отличается от чечевицы по калорийности?

Они очень похожи: в варёном колотом горохе 118 ккал на 100 г, а в варёной чечевице — 116. Близки к ним и вигна (116), и лимская фасоль (115).

Сколько клетчатки в варёном колотом горохе?

В варёном колотом горохе 8,3 г клетчатки на 100 г — столько же, сколько белка.