Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Skaldyti žirniai (virti): kalorijos ir maistinė vertė
Virtuose skaldytuose žirniuose yra 118 kcal 100 g, o 1 puodelio porcijoje (196 g) – 231 kcal. Didžiąją dalį kalorijų suteikia angliavandeniai – 21,1 g 100 g, be to, juose yra nemažai baltymų (8,3 g) ir beveik nėra riebalų (0,4 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 70% · Riebalai 3% · Baltymai 27%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 kcal | 8,3 g | 21,1 g | 0,4 g |
| 1 puodelis, virti | 196 g | 231 kcal | 16,3 g | 41,4 g | 0,8 g |
| 1 v. š., virti | 12,2 g | 14 kcal | 1 g | 2,6 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 118 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 8,3 g |
| Angliavandeniai | 21,1 g |
| iš kurių cukrūs | 2,9 g |
| Skaidulos | 8,3 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 2 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Verdami sausi skaldyti žirniai sugeria daug vandens, todėl grame sausų žirnių yra kur kas daugiau kalorijų nei grame virtų, tad registruokite tą formą, kurią iš tikrųjų pasvėrėte.
- Svarbu, kokio tirštumo juos išverdate: tirštoje, gerai išvirtoje žirnių košėje kiekviename šaukšte yra daugiau žirnių nei skystoje, vandeningoje sriuboje.
- Kumpis, šoninė, sviestas, aliejus ar grietinėlė, įdėti į žirnių sriubą ar dalą, gali suteikti daugiau kalorijų nei patys žirniai.
- Šie duomenys taikomi žirniams, virtiems be druskos; druska kalorijų nekeičia, tačiau sultinio kubeliai ar prieskonių mišiniai gali jų šiek tiek pridėti.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite skaldytus žirnius išvirę ir registruokite kaip virtus arba sverkite sausus ir registruokite sausų žirnių įrašą, tik nemaišykite šių būdų.
- Sriubas ir dalą registruokite atskirai – žirnius, riebalus ir mėsą – arba užregistruokite visą puodą ir padalykite iš porcijų skaičiaus.
- Nufotografuokite savo dubenėlį BerryFit programėlėje, kad greitai jį užregistruotumėte, o tada pakoreguokite porciją pagal pasvertą kiekį.
Užregistruokite „Skaldyti žirniai (virti)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Skaldyti žirniai (virti)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje virtų skaldytų žirnių?
Viename puodelyje virtų skaldytų žirnių (196 g) yra 231 kcal, 16,3 g baltymų, 41,4 g angliavandenių ir 0,8 g riebalų.
Ar skaldytuose žirniuose daug baltymų?
Augaliniam maistui – taip: virtuose skaldytuose žirniuose yra 8,3 g baltymų 100 g ir 16,3 g puodelyje. Vis dėlto didžiąją dalį kalorijų suteikia angliavandeniai.
Kuo skaldyti žirniai skiriasi nuo lęšių pagal kalorijas?
Jie labai panašūs: virtuose skaldytuose žirniuose yra 118 kcal 100 g, o virtuose lęšiuose – 116 kcal. Panašiai kalorijų turi ir juodaakės pupelės (116) bei sviestinės pupelės (115).
Kiek skaidulų yra virtuose skaldytuose žirniuose?
Virtuose skaldytuose žirniuose yra 8,3 g skaidulų 100 g – tiek pat, kiek ir baltymų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172429); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
