Næringsindhold · Bønner, nødder og frø
Kalorier i Flækærter (kogte)
Kogte flækærter har 118 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 cup (196 g) har 231 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater, med 21,1 g pr. 100 g, mens de også giver solide 8,3 g protein og næsten intet fedt (0,4 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 70% · Fedt 3% · Protein 27%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 118 kcal | 8,3 g | 21,1 g | 0,4 g |
| 1 cup, kogte | 196 g | 231 kcal | 16,3 g | 41,4 g | 0,8 g |
| 1 spsk, kogte | 12,2 g | 14 kcal | 1 g | 2,6 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 118 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,3 g |
| Kulhydrater | 21,1 g |
| heraf sukkerarter | 2,9 g |
| Kostfibre | 8,3 g |
| Fedt | 0,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 2 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tørrede flækærter suger meget vand under kogningen, så et gram tørre ærter indeholder langt flere kalorier end et gram kogte ærter. Registrér derfor den form, du faktisk har vejet.
- Konsistensen betyder noget: en tyk, godt indkogt ærtemos indeholder flere ærter pr. skefuld end en tynd, vandet suppe.
- Skinke, bacon, smør, olie eller fløde i gule ærter eller dal kan give flere kalorier end selve ærterne.
- Tallene gælder for ærter kogt uden salt. Salt ændrer ikke kalorierne, men bouillonterninger eller krydderiblandinger kan tilføje lidt.
Tips til at registrere det præcist
- Vej flækærterne efter kogning og registrér dem som kogte, eller vej dem tørre og vælg en tør variant, men bland ikke de to sammen.
- Ved supper og dal kan du registrere ærter, fedtstof og kød hver for sig, eller registrere hele gryden og dele den med antallet af portioner.
- Tag et billede af din skål i BerryFit for at registrere den hurtigt, og justér derefter portionen, så den passer til det, du har vejet.
Registrer Flækærter (kogte) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Flækærter (kogte) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en cup kogte flækærter?
En cup kogte flækærter (196 g) har 231 kcal med 16,3 g protein, 41,4 g kulhydrat og 0,8 g fedt.
Indeholder flækærter meget protein?
Ja, for en plantebaseret fødevare: kogte flækærter har 8,3 g protein pr. 100 g og 16,3 g pr. cup. Kulhydraterne står dog stadig for størstedelen af kalorierne.
Hvordan er flækærter sammenlignet med linser i kalorier?
De ligner hinanden meget: kogte flækærter har 118 kcal pr. 100 g, og kogte linser har 116. Sortøjede bønner (116) og smørbønner (115) ligger også tæt på.
Hvor mange kostfibre er der i kogte flækærter?
Kogte flækærter har 8,3 g kostfibre pr. 100 g, altså lige så meget som deres proteinindhold.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172429); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
