Tápértékadatok · Hüvelyesek, diófélék és magvak
Sárgaborsó (főtt) kalóriatartalma
A főtt sárgaborsó 100 g-ja 118 kcal-t tartalmaz, egy csészényi adag (196 g) pedig 231 kcal-t. Az energia nagy része szénhidrátból származik (100 g-ban 21,1 g), emellett szép mennyiségű, 8,3 g fehérjét ad, zsírt viszont alig tartalmaz (0,4 g).
A kalóriák forrása: Szénhidrát 70% · Zsír 3% · Fehérje 27%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 118 kcal | 8,3 g | 21,1 g | 0,4 g |
| 1 csésze, főtt | 196 g | 231 kcal | 16,3 g | 41,4 g | 0,8 g |
| 1 evőkanál, főtt | 12,2 g | 14 kcal | 1 g | 2,6 g | 0 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 118 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 8,3 g |
| Szénhidrát | 21,1 g |
| ebből cukrok | 2,9 g |
| Rost | 8,3 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített | 0,1 g |
| Nátrium | 2 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A száraz sárgaborsó főzés közben rengeteg vizet szív magába, így egy gramm száraz borsó jóval több kalóriát tartalmaz, mint egy gramm főtt, ezért mindig azt a formát rögzítsd, amelyiket ténylegesen lemérted.
- Számít, milyen sűrűre főzöd: egy sűrű, jól beforralt borsópüréből minden kanálnyiban több borsó van, mint egy híg, vizes levesben.
- A borsólevesbe vagy dalba tett sonka, bacon, vaj, olaj vagy tejszín több kalóriát adhat hozzá, mint maga a borsó.
- Ezek az értékek só nélkül főzött borsóra vonatkoznak; a só nem változtat a kalórián, de a leveskocka vagy a fűszerkeverék adhat hozzá egy keveset.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A sárgaborsót főzés után mérd le, és főttként rögzítsd, vagy szárazon mérd le, és száraz tételként vidd fel – csak a kettőt ne keverd.
- Levesnél és dalnál külön rögzítsd a borsót, a zsiradékot és a húst, vagy vidd fel az egész fazék ételt, és oszd el az adagok számával.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben a gyors rögzítéshez, majd igazítsd az adagot a lemért mennyiséghez.
Naplózd ezt: Sárgaborsó (főtt) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Sárgaborsó (főtt) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy csésze főtt sárgaborsóban?
Egy csésze főtt sárgaborsó (196 g) 231 kcal-t tartalmaz, 16,3 g fehérjével, 41,4 g szénhidráttal és 0,8 g zsírral.
Sok fehérje van a sárgaborsóban?
Növényi élelmiszerhez képest igen: a főtt sárgaborsó 100 g-ja 8,3 g, egy csészényi pedig 16,3 g fehérjét tartalmaz. Az energia nagy részét azonban továbbra is a szénhidrát adja.
Hogyan viszonyul a sárgaborsó kalóriatartalma a lencséhez?
Nagyon hasonló: a főtt sárgaborsó 100 g-ja 118 kcal, a főtt lencséé 116 kcal. A feketeszemű bab (116) és a vajbab (115) is közel áll hozzájuk.
Mennyi rost van a főtt sárgaborsóban?
A főtt sárgaborsó 100 g-ja 8,3 g rostot tartalmaz, ugyanannyit, mint amennyi fehérjét.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172429); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
