Пищевая ценность · Рыба и морепродукты
Калорийность: Тилапия (приготовленная)
В 100 г приготовленной тилапии 128 ккал, а в одном филе (87 г) — 111 ккал. Большая часть калорий приходится на белок: на 100 г — 26,2 г белка, всего 2,7 г жира и ноль углеводов.
Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 19% · Белки 81%
Типичные порции
| Порция | Вес | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 128 ккал | 26,2 г | 0 г | 2,7 г |
| 1 филе | 87 г | 111 ккал | 22,8 г | 0 г | 2,3 г |
Полная пищевая ценность (На 100 г)
| Калории | 128 ккал |
|---|---|
| Белки | 26,2 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т. ч. сахара | 0 г |
| Клетчатка | 0 г |
| Жиры | 2,7 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,9 г |
| Натрий | 56 мг |
От чего зависит калорийность
- Приготовленная тилапия весит меньше сырой, потому что теряет воду, поэтому в каждом грамме того же филе после готовки больше калорий, чем до неё.
- При жарке на сковороде добавляются калории масла или сливочного масла, и часть этого жира остаётся на рыбе.
- Панировка или кляр добавляют углеводы и впитывают лишнее масло, из-за чего калорийность может заметно превысить калорийность запечённой или приготовленной на гриле тилапии.
- Размер филе сильно различается в зависимости от упаковки и ресторана, поэтому одно филе может быть заметно больше или меньше 87 г.
Как точно записать в дневник
- Взвешивайте тилапию после приготовления и записывайте как приготовленную или взвешивайте сырой и выбирайте сырой продукт, но не смешивайте эти варианты.
- Записывайте масло, сливочное масло, соусы и панировку отдельными продуктами: в самой тилапии жира очень мало.
- В BerryFit сфотографируйте тарелку, чтобы записать филе и гарнир, а затем скорректируйте порцию, если филе больше или меньше обычного.
Запишите Тилапия (приготовленная) за пару секунд
Сфотографируйте блюдо или найдите Тилапия (приготовленная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.
Частые вопросы
Сколько калорий в одном филе тилапии?
В одном приготовленном филе тилапии (87 г) 111 ккал, 22,8 г белка, 2,3 г жира и нет углеводов. В более крупном филе калорий пропорционально больше.
Сколько белка в тилапии?
В 100 г приготовленной тилапии 26,2 г белка, а в одном филе весом 87 г — 22,8 г. Именно белок даёт большую часть её калорий.
Есть ли в тилапии углеводы?
В приготовленной тилапии без добавок 0 г углеводов, клетчатки и сахара. Углеводы появляются, только если добавить панировку, кляр или соусы.
Тилапия менее калорийна, чем другая рыба?
В 100 г приготовленной тилапии 128 ккал — столько же, сколько в приготовленном красном луциане, и чуть меньше, чем в приготовленном соме (144 ккал). У приготовленного морского окуня калорийность немного ниже: 124 ккал на 100 г.
Похожие продукты
Калорийность популярных продуктовЗначения на 100 г взяты из USDA FoodData Central (Fish, tilapia, cooked, dry heat, FDC ID 175177); вес порций — по данным USDA. Реальные продукты различаются в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления.
Текст на этой странице написан с помощью ИИ (Claude от Anthropic) и отдельно сверен с цифрами. Сами цифры взяты исключительно из данных USDA.
