Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Abalone
Abalone crud are 105 kcal la 100 g, iar o porție de 3 oz (85 g) are 89 kcal. Majoritatea caloriilor provin din proteine, 17,1 g la 100 g, o parte mai mică din carbohidrați și foarte puțin din grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 24% · Grăsimi 7% · Proteine 69%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 105 kcal | 17,1 g | 6 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 14,5 g | 5,1 g | 0,6 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 105 kcal |
|---|---|
| Proteine | 17,1 g |
| Carbohidrați | 6 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 0,8 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 301 mg |
Ce influențează caloriile
- Aceste valori sunt pentru abalone crud. La gătire se pierde apă, așa că aceeași bucată cântărește mai puțin după preparare și are mai multe calorii pe gram.
- Abalone se prăjește adesea în tigaie cu unt sau ulei, iar grăsimea absorbită adaugă calorii peste cele ale abalonelui în sine.
- Pesmetul sau aluatul pentru pané adaugă carbohidrați și absoarbe uleiul de prăjit, ridicând caloriile mult peste cele ale abalonelui simplu.
- Abalone din conservă și cel servit în sosuri, cum ar fi sosul de stridii, pot diferi de cel proaspăt, așa că verifică eticheta sau înregistrează sosul separat.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește abalone crud și fără cochilie atunci când poți, deoarece valorile de aici se referă la carnea comestibilă crudă, nu la cochilie.
- Înregistrează untul, uleiul, pesmetul sau sosurile ca alimente separate, ca să nu-ți scape caloriile adăugate.
- În BerryFit, fă o poză preparatului cu abalone din farfurie, apoi ajustează porția și grăsimea folosită la gătit, ca să corespundă cu ce ai mâncat de fapt.
Înregistrează Abalone în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Abalone în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are abalone?
Abalone crud are 105 kcal la 100 g. O porție de 3 oz (85 g) are 89 kcal.
Câte proteine are abalone?
Abalone are 17,1 g de proteine la 100 g crud, iar o porție de 3 oz (85 g) oferă 14,5 g.
Abalone are multe grăsimi?
Nu, abalone crud este foarte slab, cu 0,8 g de grăsimi la 100 g și 0,6 g într-o porție de 3 oz. Gătit în unt sau ulei, va avea mai multe grăsimi.
Abalone conține carbohidrați?
Da, spre deosebire de majoritatea peștilor, abalone are ceva carbohidrați: 6 g la 100 g crud, fără fibre sau zaharuri. O porție de 3 oz are 5,1 g.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Mollusks, abalone, mixed species, raw, FDC ID 174212); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
