Valori nutriționale · Legume
Calorii în Nopales (gătiți)
Nopales gătiți (frunze de cactus comestibil) au 15 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (149 g) are 22 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, 3,3 g la 100 g, dintre care 2 g sunt fibre, în timp ce grăsimile sunt aproape inexistente, doar 0,1 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 67% · Grăsimi 5% · Proteine 28%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 1 cană | 149 g | 22 kcal | 2 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 1 frunză | 29 g | 4 kcal | 0,4 g | 1 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 15 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,4 g |
| Carbohidrați | 3,3 g |
| din care zaharuri | 1,1 g |
| Fibre | 2 g |
| Grăsimi | 0,1 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 20 mg |
Ce influențează caloriile
- Grăsimea folosită la gătit contează cel mai mult: nopales sotați sau făcuți la grătar cu ulei ori unt preiau caloriile grăsimii adăugate.
- Greutatea în stare crudă diferă de cea după gătire, deoarece nopales eliberează apă în timpul preparării, așa că cântărește-i în aceeași stare în care îi înregistrezi.
- Nopales fierți sunt adesea scurși și clătiți, ceea ce elimină lichidul fără să adauge calorii, în timp ce preparatele cu brânză, ouă sau carne adaugă caloriile acestor ingrediente.
- Nopales din borcan sau conservă pot fi păstrați în saramură sau oțet, așa că verifică eticheta în loc să presupui că sunt la fel ca cei proaspeți gătiți.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește nopales gătiți după ce i-ai scurs, pentru o înregistrare cât mai exactă, sau folosește 1 frunză (29 g) ca reper aproximativ dacă îi gătești întregi.
- Înregistrează separat uleiul, brânza, salsa sau tortillele servite alături de nopales, deoarece de obicei aduc mult mai multe calorii decât cactusul în sine.
- În BerryFit, fă o poză preparatului cu nopales, apoi ajustează porția și adaugă grăsimea folosită la gătit, ca totalul să reflecte ce ai mâncat.
Înregistrează Nopales (gătiți) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Nopales (gătiți) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o frunză de nopal gătită?
O frunză gătită (29 g) are aproximativ 4 kcal, cu 0,4 g de proteine și 1 g de carbohidrați.
Sunt nopales săraci în carbohidrați?
Nopales gătiți au 3,3 g de carbohidrați la 100 g, dintre care 2 g sunt fibre. O porție de 1 cană are 4,9 g de carbohidrați.
Câte proteine au nopales gătiți?
Nopales gătiți au 1,4 g de proteine la 100 g, adică 2 g într-o cană.
Cum se compară nopales cu alte legume ca număr de calorii?
Cu 15 kcal la 100 g, nopales gătiți se situează în aceeași zonă cu castravetele și kimchi (15), țelina și salata verde (14), precum și varza chinezească și ridichea (16).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Nopales, cooked, without salt, FDC ID 169388); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
