Næringsinnhold · Fisk og sjømat
Kalorier i Abalone
Rå abalone har 105 kcal per 100 g, og en porsjon på 3 oz (85 g) har 89 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra protein, med 17,1 g per 100 g, mens en mindre del kommer fra karbohydrater og svært lite fra fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 24% · Fett 7% · Protein 69%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 17,1 g | 6 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 14,5 g | 5,1 g | 0,6 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,1 g |
| Karbohydrater | 6 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 301 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tallene gjelder rå abalone. Under tilberedning forsvinner vann, så samme bit veier mindre etterpå og har flere kalorier per gram.
- Abalone stekes ofte i smør eller olje, og stekefettet den trekker til seg, kommer i tillegg til kaloriene i selve abalonen.
- Panering eller røre gir ekstra karbohydrater og suger opp stekeolje, noe som gjør at kaloriinnholdet blir godt over det i ren abalone.
- Hermetisk abalone og abalone servert i sauser som østerssaus kan avvike fra fersk, så sjekk etiketten eller registrer sausen separat.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei abalone rå og uten skall når du kan, siden verdiene her gjelder det rå, spiselige kjøttet og ikke skallet.
- Logg smør, olje, panering eller saus som egne matvarer, slik at du ikke går glipp av de ekstra kaloriene.
- I BerryFit kan du ta et bilde av abalone-retten din og deretter justere porsjonen og eventuelt stekefett etter det du faktisk spiste.
Registrer Abalone på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Abalone i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i abalone?
Rå abalone har 105 kcal per 100 g. En porsjon på 3 oz (85 g) har 89 kcal.
Hvor mye protein er det i abalone?
Abalone har 17,1 g protein per 100 g rå, og en porsjon på 3 oz (85 g) gir 14,5 g.
Har abalone mye fett?
Nei, rå abalone er svært mager, med 0,8 g fett per 100 g og 0,6 g i en porsjon på 3 oz. Steker du den i smør eller olje, får du mer fett.
Inneholder abalone karbohydrater?
Ja, i motsetning til de fleste fisker har abalone litt karbohydrater: 6 g per 100 g rå, uten fiber eller sukker. En porsjon på 3 oz har 5,1 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Mollusks, abalone, mixed species, raw, FDC ID 174212); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
