Næringsinnhold · Fisk og sjømat
Kalorier i Kamskjell (tilberedt)
Tilberedte (dampede) kamskjell har 111 kcal per 100 g, og en porsjon på 3 oz (85 g) har 94 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra protein, med 20,5 g per 100 g, i tillegg til 5,4 g karbohydrater og bare 0,8 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 19% · Fett 6% · Protein 75%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 111 kcal | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 94 kcal | 17,5 g | 4,6 g | 0,7 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 111 kcal |
|---|---|
| Protein | 20,5 g |
| Karbohydrater | 5,4 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 667 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Når du steker kamskjell i smør eller olje, får du med kaloriene fra fettet som fester seg til dem, og det kan utgjøre en merkbar andel for en så mager matvare.
- Kamskjell mister vann under tilberedningen, så rå og tilberedt vekt for de samme kamskjellene blir ikke lik, og kaloriene per gram endrer seg tilsvarende.
- Panering, bacon rundt og fløte- eller smørsauser legger til sine egne kalorier i tillegg til selve kamskjellene.
- Størrelsen varierer mye, fra små kamskjell (bay scallops) til store kamskjell (sea scallops), så å telle stykker gir et mye grovere anslag enn å veie.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei kamskjellene etter tilberedning og logg dem som tilberedt, eller vei dem rå og logg dem som rå, men ikke bland de to.
- Logg smør, olje, saus eller bacon som brukes i matlagingen som egne oppføringer, slik at den magre basen forblir nøyaktig.
- Ta et bilde av tallerkenen i BerryFit for å logge kamskjell og tilbehør raskt, og juster porsjonsvekten ved behov.
Registrer Kamskjell (tilberedt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Kamskjell (tilberedt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i 3 oz tilberedte kamskjell?
En porsjon på 3 oz (85 g) tilberedte, dampede kamskjell har 94 kcal, med 17,5 g protein, 4,6 g karbohydrater og 0,7 g fett.
Inneholder kamskjell mye protein?
Ja, protein står for mesteparten av kaloriene. Tilberedte kamskjell har 20,5 g protein per 100 g og bare 0,8 g fett.
Inneholder kamskjell karbohydrater?
De har en liten mengde, 5,4 g karbohydrater per 100 g tilberedt, med 0 g fiber og 0 g sukker oppgitt.
Hvordan er kamskjell sammenlignet med reker i kalorier?
De er ganske like. Tilberedte kamskjell har 111 kcal per 100 g, mens tilberedte reker har 99 kcal per 100 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed, FDC ID 167742); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
