Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Molokhia (kokt)
Kokt molokhia har 37 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 kopp kokte blader (87 g) har 32 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater (7,3 g per 100 g), med en god mengde protein (3,7 g) og nesten ikke noe fett (0,2 g).
Kaloriene kommer fra: Karbo 64% · Fett 4% · Protein 32%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 37 kcal | 3,7 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 kopp, kokt | 87 g | 32 kcal | 3,2 g | 6,3 g | 0,2 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 37 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,7 g |
| Karbohydrater | 7,3 g |
| hvorav sukkerarter | 1 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Fett | 0,2 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 11 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tallene gjelder jutblader som er kokt og avrent uten salt. Molokhia som lages til suppe eller gryte med kraft, ghee eller olje, vil derfor ha flere kalorier per porsjon.
- Tradisjonell molokhia toppes ofte med hvitløk stekt i smør, ghee eller olje, noe som gir ekstra kalorier fra fettet.
- Ferske blader krymper mye når de kokes, så en kopp rå blader veier og teller annerledes enn en kopp kokt molokhia.
- Molokhia serveres gjerne med ris, brød, kylling eller kjøtt, og tilbehøret står som regel for langt flere kalorier enn selve bladgrønnsakene.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei kokt molokhia i gram i stedet for å anslå i kopper, siden hakket eller suppete molokhia fyller en kopp annerledes enn hele blader.
- Registrer olje, ghee, smør eller kraft du bruker i matlagingen som egne oppføringer, slik at de ekstra kaloriene kommer med.
- I BerryFit kan du ta et bilde av hele tallerkenen for å registrere molokhia sammen med ris, brød eller kjøtt, og deretter justere hver porsjon etter behov.
Registrer Molokhia (kokt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Molokhia (kokt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp kokt molokhia?
En kopp kokt molokhia (87 g) har 32 kcal, med 3,2 g protein, 6,3 g karbohydrater og 0,2 g fett. Dette gjelder blader som bare er kokt og avrent, uten tilsatt fett eller kraft.
Inneholder molokhia mye protein?
Kokt molokhia har 3,7 g protein per 100 g, noe som er ganske mye for en bladgrønnsak, selv om karbohydrater utgjør den største delen av kaloriene.
Har molokhia-suppe flere kalorier enn ren molokhia?
Som regel, ja. Molokhia-suppe lages vanligvis med kraft og toppes med hvitløk stekt i fett, så den gir ekstra kalorier fra disse ingrediensene i tillegg til de 37 kcal per 100 g fra bladene.
Hvordan er molokhia sammenlignet med grønnkål i kalorier?
De ligger svært nær hverandre: kokt molokhia har 37 kcal per 100 g, og grønnkål har 35 kcal per 100 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168420); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
