Næringsinnhold · Søtsaker og bakst
Kalorier i Mungbønnemel
Mungbønnemel har 347 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 ss (13 g) har omtrent 45 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater (62,6 g per 100 g), en god del fra protein (23,9 g) og svært lite fra fett (1,2 g).
Kaloriene kommer fra: Karbo 70% · Fett 3% · Protein 27%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 347 kcal | 23,9 g | 62,6 g | 1,2 g |
| 1 ss | 13 g | 45 kcal | 3,1 g | 8,1 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 347 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,9 g |
| Karbohydrater | 62,6 g |
| hvorav sukkerarter | 6,6 g |
| Kostfiber | 16,3 g |
| Fett | 1,2 g |
| hvorav mettet fett | 0,3 g |
| Natrium | 15 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tallene gjelder rått, tørt mel, så kaloriene i en ferdig rett avhenger av hvor mye mel som brukes, ikke av vekten på den ferdige maten.
- Vann som tilsettes for å lage røre eller deig gir mer vekt, men ingen kalorier, så en stekt pannekake eller cheela veier mer per kalori enn det tørre melet.
- Olje eller ghee som brukes til steking eller frityrsteking av røre med mungbønnemel, tilfører kaloriene fra fettet som trekkes opp, og det kan utgjøre en stor del av totalen.
- Spiseskjeer varierer mye etter om melet er pakket eller toppet, og det endrer kaloriene per skje.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei det tørre melet på en kjøkkenvekt før du blander, det er mer nøyaktig enn å måle med skje eller kopp.
- Registrer mel, olje og andre ingredienser hver for seg i stedet for å gjette vekten på den ferdige retten.
- Lagre den vanlige røren din med mungbønnemel som en oppskrift i BerryFit, så kan du raskt registrere en porsjon neste gang.
Registrer Mungbønnemel på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Mungbønnemel i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje mungbønnemel?
Én spiseskje (13 g) mungbønnemel har omtrent 45 kcal, med 3,1 g protein, 8,1 g karbohydrater og 0,1 g fett.
Er mungbønnemel proteinrikt?
Ja, sammenlignet med mange andre meltyper. Det har 23,9 g protein per 100 g, i tillegg til 62,6 g karbohydrater.
Hvordan er kaloriinnholdet i mungbønnemel sammenlignet med vanlig hvetemel?
Mungbønnemel har 347 kcal per 100 g, mens vanlig hvetemel har 364 kcal per 100 g, så de er ganske like. Mungbønnemel gir i tillegg 16,3 g fiber per 100 g.
Hvor mye fiber og sukker er det i mungbønnemel?
Per 100 g har mungbønnemel 16,3 g fiber og 6,6 g sukker.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
